🥘 Вкусный, домашний гуляш
Нежный, ароматный и очень сытный 🧡 Настоящий вкус детства и домашнего уюта на вашей тарелке 🏠
Ингредиенты:
🥩 Мясо (говядина или свинина) — 500 г
🧅 Лук репчатый — 2 шт.
🌾 Мука — 1 ст. л.
🍅 Томатная паста — 3 ст. л.
🧂 Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
🌿 Зелень — для подачи
🫗 Масло для жарки
Приготовление:
1️⃣ Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать.
2️⃣ В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут.
3️⃣ Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
4️⃣ Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
5️⃣ Добавить томатную пасту, хорошо перемешать.
6️⃣ Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора.
7️⃣ При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.
Приятного аппетита! 💛
Нежный, ароматный и очень сытный 🧡 Настоящий вкус детства и домашнего уюта на вашей тарелке 🏠
Ингредиенты:
🥩 Мясо (говядина или свинина) — 500 г
🧅 Лук репчатый — 2 шт.
🌾 Мука — 1 ст. л.
🍅 Томатная паста — 3 ст. л.
🧂 Соль, перец, лавровый лист — по вкусу
🌿 Зелень — для подачи
🫗 Масло для жарки
Приготовление:
1️⃣ Мясо вымыть, обсушить и нарезать кубиками. Лук мелко порезать.
2️⃣ В глубокой сковороде разогреть масло и обжарить мясо на сильном огне ~5 минут.
3️⃣ Добавить к мясу лук и жарить, периодически помешивая, ~5-7 минут на среднем огне.
4️⃣ Мясо посолить, поперчить, посыпать мукой, хорошо перемешать и жарить еще 2-3 минуты, периодически помешивая.
5️⃣ Добавить томатную пасту, хорошо перемешать.
6️⃣ Влить в гуляш 2-3 стакана воды или мясного бульона, перемешать, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне, при слабом кипении час-полтора.
7️⃣ При подаче посыпать гуляш рубленой зеленью.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!