Ветчина из курицы для ПП бутербродов
Натуральная и невероятно вкусная замена магазинным колбасам! 💛 Домашняя ветчина из сочного куриного мяса, которая идеально подходит для правильного завтрака 🥪
Ингредиенты:
🐔 Курица (окорочка или филе) — до 1 кг
✨ Желатин (сухой) — 1 пакетик
🧄 Чеснок — по вкусу
🧂 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Мясо нарежьте на средние кусочки (по желанию удалив косточки и кожу) и сложите в глубокую чашку.
2️⃣ Добавьте измельчённый через пресс чеснок, соль, перец и всыпьте сухой желатин, затем всё тщательно перемешайте.
3️⃣ Плотно уложите мясо в пустой пакет Tetra Pack (с фольгой внутри), заверните верх плёнкой и поставьте в кастрюлю.
4️⃣ Налейте в кастрюлю воду до уровня мяса в пакете и варите на среднем огне 1–1.5 часа.
5️⃣ Остудите пакет до комнатной температуры, а затем уберите в холод до полного застывания; перед подачей аккуратно разрежьте коробку.
Приятного аппетита! 💛
Натуральная и невероятно вкусная замена магазинным колбасам! 💛 Домашняя ветчина из сочного куриного мяса, которая идеально подходит для правильного завтрака 🥪
Ингредиенты:
🐔 Курица (окорочка или филе) — до 1 кг
✨ Желатин (сухой) — 1 пакетик
🧄 Чеснок — по вкусу
🧂 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Мясо нарежьте на средние кусочки (по желанию удалив косточки и кожу) и сложите в глубокую чашку.
2️⃣ Добавьте измельчённый через пресс чеснок, соль, перец и всыпьте сухой желатин, затем всё тщательно перемешайте.
3️⃣ Плотно уложите мясо в пустой пакет Tetra Pack (с фольгой внутри), заверните верх плёнкой и поставьте в кастрюлю.
4️⃣ Налейте в кастрюлю воду до уровня мяса в пакете и варите на среднем огне 1–1.5 часа.
5️⃣ Остудите пакет до комнатной температуры, а затем уберите в холод до полного застывания; перед подачей аккуратно разрежьте коробку.
Приятного аппетита! 💛
Шахзад Худайберганов