🥩 Свинина тушенная в собственном соку
Невероятно нежное и сочное мясо, которое долго томится до идеальной мягкости 💛 Простое блюдо с богатым вкусом, которое буквально тает во рту ✨
Ингредиенты:
🥩 Мякоть свинины — 500 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🌻 Растительное масло — для жарки
🌿 Зелень — для подачи
🧂 Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Свинину вымыть, обсушить и нарезать небольшими аккуратными кусочками.
2️⃣ Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами и обжарить овощи на среднем огне 10 минут до румянца.
3️⃣ Выложить мясо к овощам, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить в собственном соку 1 час и более без добавления воды.
4️⃣ За 10 минут до готовности посолить и добавить специи, давая ароматам полностью раскрыться.
Подача:
Подавайте сочную свинину с любимым гарниром — рисом, гречкой или нежным пюре, обязательно украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита! 💛
Невероятно нежное и сочное мясо, которое долго томится до идеальной мягкости 💛 Простое блюдо с богатым вкусом, которое буквально тает во рту ✨
Ингредиенты:
🥩 Мякоть свинины — 500 г
🥕 Морковь — 1 шт.
🧅 Репчатый лук — 1 шт.
🌻 Растительное масло — для жарки
🌿 Зелень — для подачи
🧂 Соль и специи — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Свинину вымыть, обсушить и нарезать небольшими аккуратными кусочками.
2️⃣ Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать полукольцами и обжарить овощи на среднем огне 10 минут до румянца.
3️⃣ Выложить мясо к овощам, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и тушить в собственном соку 1 час и более без добавления воды.
4️⃣ За 10 минут до готовности посолить и добавить специи, давая ароматам полностью раскрыться.
Подача:
Подавайте сочную свинину с любимым гарниром — рисом, гречкой или нежным пюре, обязательно украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!