🥗 Тёплый салат с печенью
Сочный, яркий и невероятно нежный 💛 Салат, который дарит тепло и радует богатством вкусов в каждой тарелке ✨
Ингредиенты:
🥩 Говяжья печень — 150 г
🧅 Луковица — 1 шт.
🫑 Красный болгарский перец — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Кинза или петрушка — пучок
🍶 Соевый соус — 2 ст. л.
🧂 Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
🌻 Растительное масло — 30 г
Приготовление:
1️⃣ Печень очистить от пленки, нарезать пластами и отварить в подсоленной кипящей воде ровно 3 минуты, после чего вынуть и отложить.
2️⃣ Лук нашинковать тонкими полукольцами и обжарить на масле, добавить крупно нарезанный перец и протушить под крышкой 3 минуты.
3️⃣ Добавить печень к овощам в сковороду, перемешать и томить под крышкой ещё 2 минуты.
4️⃣ Переложить всё в салатник, добавить измельченную зелень, чеснок, кориандр, заправить соевым соусом и перемешать.
Подача:
Подавайте салат сразу, пока он сохраняет своё тепло. Это идеальное блюдо для уютного и сытного ужина.
Приятного аппетита! 💛
Сочный, яркий и невероятно нежный 💛 Салат, который дарит тепло и радует богатством вкусов в каждой тарелке ✨
Ингредиенты:
🥩 Говяжья печень — 150 г
🧅 Луковица — 1 шт.
🫑 Красный болгарский перец — 1 шт.
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Кинза или петрушка — пучок
🍶 Соевый соус — 2 ст. л.
🧂 Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
🌻 Растительное масло — 30 г
Приготовление:
1️⃣ Печень очистить от пленки, нарезать пластами и отварить в подсоленной кипящей воде ровно 3 минуты, после чего вынуть и отложить.
2️⃣ Лук нашинковать тонкими полукольцами и обжарить на масле, добавить крупно нарезанный перец и протушить под крышкой 3 минуты.
3️⃣ Добавить печень к овощам в сковороду, перемешать и томить под крышкой ещё 2 минуты.
4️⃣ Переложить всё в салатник, добавить измельченную зелень, чеснок, кориандр, заправить соевым соусом и перемешать.
Подача:
Подавайте салат сразу, пока он сохраняет своё тепло. Это идеальное блюдо для уютного и сытного ужина.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!