После этих десертов магазинные сладости можно выбросить без сожаления 🍓 Лучше покупных ✨ Сохраните ❤️ 1. Малиновый...

После этих десертов магазинные сладости можно выбросить без сожаления 🍓
Лучше покупных ✨ Сохраните ❤️
1. Малиновый самбук
Ингредиенты: 350 г малины, 90 г сахара, 2 белка, 10 г желатина, 60 мл воды.
Приготовление: пюре соединить с желатином и белками, взбить, охладить.
2. Шоколадный пудинг с солёной карамелью
Ингредиенты: 500 мл молока, 150 г шоколада, 30 г какао, 170 г сахара, 35 г крахмала, 50 г масла, 100 мл сливок, 2 г соли.
Приготовление: сварить, полить карамелью.
3. Лимонный поссет
Ингредиенты: 500 мл сливок, 120 г сахара, 90 мл сока лимона, цедра 2 лимонов.
Приготовление: прогреть, добавить лимон, охладить.
4. Запечённые яблоки с марципаном
Ингредиенты: 5 яблок, 180 г марципана, 30 г масла, 25 г миндаля, 3 г корицы, 100 мл воды.
Приготовление: наполнить и запечь.
5. Сливочный бланманже с клубникой
Ингредиенты: 400 мл молока, 300 мл сливок, 90 г сахара, 15 г желатина, 80 мл воды, 300 г клубники, 10 г ванильного сахара.
Приготовление: охладить и подать.
Приятного аппетита!