🥞 Вафли классические из СССР — нежные, хрустящие и с неповторимым вкусом детства! Идеальны на завтрак или к чайной...

🥞 Вафли классические из СССР — нежные, хрустящие и с неповторимым вкусом детства!
Идеальны на завтрак или к чайной паузе с вареньем, мёдом или сгущёнкой 🍯☕️
🔴 Ингредиенты:
🥚 Яйца — 3 шт.
🥛 Молоко — 1,5 стакана (можно чуть больше)
🧈 Маргарин — 200 г
🍬 Сахар — 1 стакан
🌾 Мука пшеничная — 2 стакана
🧂 Соль — щепотка
🧁 Ванилин — на кончике ножа
🧂 Сода — на кончике ножа
🔴 Как приготовить:
1️⃣ Растопите маргарин в просторной ёмкости, в которой потом будете замешивать тесто.
2️⃣ Добавьте в маргарин яйца и сахар — хорошо перемешайте венчиком или миксером.
3️⃣ Всыпьте муку, влейте молоко, добавьте соль, соду и ванилин. Консистенция теста должна быть жидкой, чтобы легко растекаться по вафельнице. Тщательно взбейте миксером.
4️⃣ Разогрейте вафельницу. Перед первой вафлей можно смазать поверхность кисточкой с подсолнечным маслом, чтобы вафли не прилипали.
5️⃣ Выпекайте вафли до золотистого цвета с легкими шоколадными оттенками — обычно 3–5 минут, зависит от вафельницы.
6️⃣ Свежие вафли сразу придайте форму трубочки, рожка или сложите в стопку для торта с кремом или мёдом. Пока вафли горячие — они мягкие и податливые, не дайте им остыть, иначе станут ломкими.
💡 Совет:
Подавайте вафли с любимыми топпингами — сметаной, вареньем, сгущённым молоком или шоколадом. Пусть атмосфера сладкого утра вас окутывает! 🍯💛
Сохраняй рецепт и возвращайся к вкусам детства снова и снова! 🥰