🍗 Рецепт без сложностей и компромиссов
Нежная запеканка из лаваша с сочной курочкой, томатами и сырной корочкой 💛 Готовится просто, выглядит празднично, а внутри — сливочные слои, которые так приятно разрезать горячими.
Ингредиенты:
🫓 Тонкий лаваш — 2 листа
🍗 Куриное филе — 350 г
🍅 Помидоры черри — 150 г
🧀 Моцарелла — 180 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Сметана — 150 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Петрушка — 1 ст. л.
🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
🧂 Соль, паприка, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, приправьте солью, перцем и паприкой. Обжарьте на масле 6–7 минут до золотистых краёв.
2️⃣ Черри разрежьте пополам. Моцареллу натрите на крупной тёрке. Петрушку мелко порубите.
3️⃣ Для заливки смешайте яйца, сметану, мелко натёртый чеснок и щепотку соли.
4️⃣ Лаваш нарежьте крупными прямоугольниками. В прямоугольную форму уложите слой лаваша, немного заливки, курицу, черри и сыр. Повторяйте слои, пока продукты не закончатся.
5️⃣ Сверху распределите оставшуюся заливку, сыр, несколько половинок черри и петрушку.
6️⃣ Запекайте при 185°C около 25 минут до румяной пузырящейся сырной корочки. Дайте постоять 5 минут и нарежьте квадратными порциями.
Приятного аппетита! 💛
Нежная запеканка из лаваша с сочной курочкой, томатами и сырной корочкой 💛 Готовится просто, выглядит празднично, а внутри — сливочные слои, которые так приятно разрезать горячими.
Ингредиенты:
🫓 Тонкий лаваш — 2 листа
🍗 Куриное филе — 350 г
🍅 Помидоры черри — 150 г
🧀 Моцарелла — 180 г
🥚 Яйца — 2 шт.
🥛 Сметана — 150 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Петрушка — 1 ст. л.
🫒 Растительное масло — 1 ст. л.
🧂 Соль, паприка, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, приправьте солью, перцем и паприкой. Обжарьте на масле 6–7 минут до золотистых краёв.
2️⃣ Черри разрежьте пополам. Моцареллу натрите на крупной тёрке. Петрушку мелко порубите.
3️⃣ Для заливки смешайте яйца, сметану, мелко натёртый чеснок и щепотку соли.
4️⃣ Лаваш нарежьте крупными прямоугольниками. В прямоугольную форму уложите слой лаваша, немного заливки, курицу, черри и сыр. Повторяйте слои, пока продукты не закончатся.
5️⃣ Сверху распределите оставшуюся заливку, сыр, несколько половинок черри и петрушку.
6️⃣ Запекайте при 185°C около 25 минут до румяной пузырящейся сырной корочки. Дайте постоять 5 минут и нарежьте квадратными порциями.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!