🥓 Тёплый салат из спаржи и брюссельской капусты
🧺 Ингредиенты:
- 200 г бекона
- 1 пучок спаржи
- 1 кг брюссельской капусты
- 1 луковица
- 0,5 стакана миндаля
- 1 стакан зёрен граната
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
✨ Для украшения:
- Дополнительные зёрна граната
- Свежая петрушка или тимьян
- Щепотка свежемолотого перца
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Разогрейте большую сковороду и обжарьте бекон до хрустящей корочки (около 6 минут).
2️⃣ Промойте спаржу и брюссельскую капусту, нарежьте небольшими кусочками.
3️⃣ Достаньте бекон, удалите лишний жир со сковороды, добавьте нарезанный лук и тушите около 5 минут.
4️⃣ Введите спаржу и брюссельскую капусту, посолите, поперчите и готовьте ещё примерно 5 минут до мягкости.
5️⃣ Миндаль обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
6️⃣ Соедините бекон, тушёные овощи, миндаль и зёрна граната, аккуратно перемешайте и подавайте тёплым.
Приятного аппетита!
🧺 Ингредиенты:
- 200 г бекона
- 1 пучок спаржи
- 1 кг брюссельской капусты
- 1 луковица
- 0,5 стакана миндаля
- 1 стакан зёрен граната
- Соль — по вкусу
- Перец чёрный молотый — по вкусу
✨ Для украшения:
- Дополнительные зёрна граната
- Свежая петрушка или тимьян
- Щепотка свежемолотого перца
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Разогрейте большую сковороду и обжарьте бекон до хрустящей корочки (около 6 минут).
2️⃣ Промойте спаржу и брюссельскую капусту, нарежьте небольшими кусочками.
3️⃣ Достаньте бекон, удалите лишний жир со сковороды, добавьте нарезанный лук и тушите около 5 минут.
4️⃣ Введите спаржу и брюссельскую капусту, посолите, поперчите и готовьте ещё примерно 5 минут до мягкости.
5️⃣ Миндаль обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
6️⃣ Соедините бекон, тушёные овощи, миндаль и зёрна граната, аккуратно перемешайте и подавайте тёплым.
Приятного аппетита!
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!