🐟 Рыбные биточки с сырной корочкой
Нежные рыбные биточки с румяной сырной шапочкой 💛 Внутри они мягкие и сочные, а сверху — аппетитная золотистая корочка, которая делает блюдо особенно домашним.
Ингредиенты:
🐟 Филе белой рыбы — 500 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍞 Панировочные сухари — 3 ст. л.
🥛 Сметана — 2 ст. л.
🧀 Твёрдый сыр — 80 г
🌿 Укроп — 3 веточки
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Рыбное филе обсушите и измельчите ножом очень мелко или пропустите через мясорубку.
2️⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками, укроп мелко порубите, сыр натрите на мелкой тёрке.
3️⃣ Смешайте рыбу, лук, яйцо, сухари, сметану, соль и чёрный перец.
4️⃣ Сформируйте 8 небольших овальных биточков и выложите на противень.
5️⃣ Посыпьте каждый биточек тёртым сыром.
6️⃣ Запекайте 22–25 минут при 190°C, пока сыр не станет золотистым и слегка хрустящим.
7️⃣ Подавайте горячими, посыпав укропом.
Приятного аппетита! 💛
Нежные рыбные биточки с румяной сырной шапочкой 💛 Внутри они мягкие и сочные, а сверху — аппетитная золотистая корочка, которая делает блюдо особенно домашним.
Ингредиенты:
🐟 Филе белой рыбы — 500 г
🧅 Лук — 1 шт.
🥚 Яйцо — 1 шт.
🍞 Панировочные сухари — 3 ст. л.
🥛 Сметана — 2 ст. л.
🧀 Твёрдый сыр — 80 г
🌿 Укроп — 3 веточки
🧂 Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Рыбное филе обсушите и измельчите ножом очень мелко или пропустите через мясорубку.
2️⃣ Лук нарежьте мелкими кубиками, укроп мелко порубите, сыр натрите на мелкой тёрке.
3️⃣ Смешайте рыбу, лук, яйцо, сухари, сметану, соль и чёрный перец.
4️⃣ Сформируйте 8 небольших овальных биточков и выложите на противень.
5️⃣ Посыпьте каждый биточек тёртым сыром.
6️⃣ Запекайте 22–25 минут при 190°C, пока сыр не станет золотистым и слегка хрустящим.
7️⃣ Подавайте горячими, посыпав укропом.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!