🐟 Рыба, запечённая с помидорами и сыром
Нежная, сочная и невероятно ароматная 💛 Потрясающая запечённая рыбка под пышной сырно-овощной шубкой, которая буквально тает во рту и дарит домашнее тепло 🍲
Ингредиенты:
🐟 Филе нежирной рыбы (минтай) — 600-700 г
🧅 Луковица — 1 шт.
🍅 Помидор — 1 шт.
🥛 Сметана — 3-4 ст. л.
🧄 Чеснок — 3-4 зуб.
🌿 Свежая зелень (укроп) — по вкусу
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧀 Сыр твёрдый — 50-70 г
Приготовление:
1️⃣ Лук почистить, нарезать аккуратными кольцами и выложить ровным слоем на дно формы для запекания.
2️⃣ Рыбу нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить по вкусу и выложить в форму поверх лука.
3️⃣ Посыпать рыбу мелко нарубленным чесноком, а затем равномерно смазать сверху сметаной.
4️⃣ Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем и слегка посолить.
5️⃣ Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке, смешать их между собой и щедро посыпать блюдо сверху.
6️⃣ Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 С примерно 30 минут до золотистой корочки.
Подача:
Подавайте блюдо горячим прямо в красивой форме для запекания, чтобы сохранить всю сочность, нежность и потрясающий чесночно-сметанный соус. Перед подачей можно дополнительно украсить веточкой свежего укропа.
Приятного аппетита! 💛
Нежная, сочная и невероятно ароматная 💛 Потрясающая запечённая рыбка под пышной сырно-овощной шубкой, которая буквально тает во рту и дарит домашнее тепло 🍲
Ингредиенты:
🐟 Филе нежирной рыбы (минтай) — 600-700 г
🧅 Луковица — 1 шт.
🍅 Помидор — 1 шт.
🥛 Сметана — 3-4 ст. л.
🧄 Чеснок — 3-4 зуб.
🌿 Свежая зелень (укроп) — по вкусу
🧂 Соль, перец — по вкусу
🧀 Сыр твёрдый — 50-70 г
Приготовление:
1️⃣ Лук почистить, нарезать аккуратными кольцами и выложить ровным слоем на дно формы для запекания.
2️⃣ Рыбу нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить по вкусу и выложить в форму поверх лука.
3️⃣ Посыпать рыбу мелко нарубленным чесноком, а затем равномерно смазать сверху сметаной.
4️⃣ Помидор тонко нарезать полукольцами, выложить следующим слоем и слегка посолить.
5️⃣ Зелень мелко порубить, сыр натереть на тёрке, смешать их между собой и щедро посыпать блюдо сверху.
6️⃣ Запекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 С примерно 30 минут до золотистой корочки.
Подача:
Подавайте блюдо горячим прямо в красивой форме для запекания, чтобы сохранить всю сочность, нежность и потрясающий чесночно-сметанный соус. Перед подачей можно дополнительно украсить веточкой свежего укропа.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!