🍊 Кефирный кекс с апельсиновой цедрой и изюмом
Нежный, влажный и невероятно ароматный 💛 Простой домашний кекс с цитрусовой ноткой к семейному чаепитию ☕️
Ингредиенты:
🥛 Кефир — 1 ст.
🌾 Мука — 2 ст.
🍬 Сахар — до 1 ст.
🥚 Яйца — 1-2 шт.
🌻 Растительное масло без запаха — 2/3 ст.
🥄 Сода — 2/3 ч. л.
🍇 Изюм — 1 горсть
🍊 Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
Приготовление:
1️⃣ Взбейте в миске все ингредиенты для теста. Соду гасить не нужно, так как она самостоятельно вступит в реакцию с кислым кефиром.
2️⃣ Изюм предварительно ошпарьте кипятком, обсушите и вместе с апельсиновой цедрой добавьте в получившееся тесто, тщательно перемешайте.
3️⃣ Перелейте тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке: в силиконовой форме "кольцо" около 45 минут, в обычной круглой форме — немного дольше.
Подача:
Выложите остывший кекс на красивое керамическое блюдо, нарежьте на порционные кусочки и подавайте с тёплым чаем в атмосфере уюта.
Приятного аппетита! 💛
Нежный, влажный и невероятно ароматный 💛 Простой домашний кекс с цитрусовой ноткой к семейному чаепитию ☕️
Ингредиенты:
🥛 Кефир — 1 ст.
🌾 Мука — 2 ст.
🍬 Сахар — до 1 ст.
🥚 Яйца — 1-2 шт.
🌻 Растительное масло без запаха — 2/3 ст.
🥄 Сода — 2/3 ч. л.
🍇 Изюм — 1 горсть
🍊 Апельсиновая цедра — 1 ч. л.
Приготовление:
1️⃣ Взбейте в миске все ингредиенты для теста. Соду гасить не нужно, так как она самостоятельно вступит в реакцию с кислым кефиром.
2️⃣ Изюм предварительно ошпарьте кипятком, обсушите и вместе с апельсиновой цедрой добавьте в получившееся тесто, тщательно перемешайте.
3️⃣ Перелейте тесто в форму. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке: в силиконовой форме "кольцо" около 45 минут, в обычной круглой форме — немного дольше.
Подача:
Выложите остывший кекс на красивое керамическое блюдо, нарежьте на порционные кусочки и подавайте с тёплым чаем в атмосфере уюта.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!