🐟 Скумбрия, запеченная в духовке «Лодочка»
Нежнейшая, сочная и ароматная рыбка, фаршированная овощами под румяной сырной корочкой 💛 Настоящий ресторанный шедевр с пользой для фигуры! 🥗
Ингредиенты:
🐟 Скумбрия (свежая или с/м) — 1-2 шт.
🧅 Луковица — 1 шт.
🥕 Овощная смесь — 150 г
🍄 Шампиньоны — 100 г
🧀 Сыр маложирный — 70 г
🍋 Лимонный сок — 2 ст. л.
🌿 Зелень, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1⃣ Рыбу разморозьте и аккуратно выпотрошите через спину, удалив хребет, жабры и кости, чтобы получилась форма «лодочки».
2⃣ Лук, грибы и овощи потушите до готовности по отдельности, затем соедините, посолите и добавьте рубленую зелень.
3⃣ Скумбрию уложите на противень, сбрызните лимоном, посолите и плотно наполните овощной начинкой.
4⃣ Посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Подача:
Подавайте «лодочки» горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона. Идеально сочетается с легким гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита! 💛
Нежнейшая, сочная и ароматная рыбка, фаршированная овощами под румяной сырной корочкой 💛 Настоящий ресторанный шедевр с пользой для фигуры! 🥗
Ингредиенты:
🐟 Скумбрия (свежая или с/м) — 1-2 шт.
🧅 Луковица — 1 шт.
🥕 Овощная смесь — 150 г
🍄 Шампиньоны — 100 г
🧀 Сыр маложирный — 70 г
🍋 Лимонный сок — 2 ст. л.
🌿 Зелень, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1⃣ Рыбу разморозьте и аккуратно выпотрошите через спину, удалив хребет, жабры и кости, чтобы получилась форма «лодочки».
2⃣ Лук, грибы и овощи потушите до готовности по отдельности, затем соедините, посолите и добавьте рубленую зелень.
3⃣ Скумбрию уложите на противень, сбрызните лимоном, посолите и плотно наполните овощной начинкой.
4⃣ Посыпьте тертым сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Подача:
Подавайте «лодочки» горячими, украсив свежей зеленью и дольками лимона. Идеально сочетается с легким гарниром или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!