🥧 Быстрый пирог из рыбы Ароматная домашняя выпечка за считанные минуты 💛 Нежное кефирное тесто и сочная начинка из...

🥧 Быстрый пирог из рыбы
Ароматная домашняя выпечка за считанные минуты 💛 Нежное кефирное тесто и сочная начинка из сайры с зеленью — идеальный вариант для быстрого ужина, когда совсем нет времени 🥧

Ингредиенты:
🐟 Сайра в масле — 1 баночка
🥛 Кефир — 1 стакан
🌾 Мука — 1 стакан
🥚 Яйца (1 в тесто, 2 отварных в начинку) — 3 шт.
✨ Сода — 0.5 ч. л.
🌿 Зелень (укроп и зеленый лук) — 1 пучок
🧀 Сыр — по вкусу

Приготовление:
1⃣ Отварите два яйца, остудите и мелко нарежьте. Откройте консервы, разомните рыбу вилкой прямо в масле, смешайте с яйцами и измельченной зеленью — начинка готова.
2⃣ Для теста смешайте до однородности кефир, одно сырое яйцо, муку и соду. Важно: соль добавлять не нужно, так как в консервах её достаточно.
3⃣ Смажьте сковороду или форму маслом, вылейте тесто и аккуратно распределите его ровным слоем.
4⃣ Сверху выложите рыбную начинку, оставляя примерно 1 см от края, и посыпьте тертым сыром. Запекайте до румяности и готовности теста.
Подача:
Нарежьте пирог на порционные кусочки, пока он горячий, чтобы насладиться сочностью рыбы и мягкостью сдобного кефирного теста.
Приятного аппетита! 💛