🍇 Домашний пирог «Тертый» Ароматный, рассыпчатый и по-домашнему согревающий 💛 Тот самый легендарный вкус из детства с...

🍇 Домашний пирог «Тертый»
Ароматный, рассыпчатый и по-домашнему согревающий 💛 Тот самый легендарный вкус из детства с хрустящей золотистой крошкой и кислинкой черной смородины 🥧
Ингредиенты:
🥚 Яйца — 2 шт.
🌾 Мука — 2-3 ст.
🧈 Сливочное масло или маргарин — 200 г
🍬 Сахар — 1 ст.
🍦 Ванилин — на кончике ножа
🥨 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🍇 Варенье или джем из черной смородины — 150-200 г
Приготовление:
1️⃣ Масло или маргарин растопить и охладить.
2️⃣ В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать.
3️⃣ Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить мягкое тесто.
4️⃣ Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3).
5️⃣ Меньшую часть теста положить в морозильник на 1 час.
6️⃣ Большую часть теста равномерно распределить на противне.
7️⃣ Сверху на тесто выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой.
8️⃣ Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье.
9️⃣ Пирог поставить в нагретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-25 минут.
Приятного аппетита! 💛