Одну такую картошечку… или сразу весь противень? 👀🥔
❤ Сохраняйте рецепт — это тот случай, когда из самой обычной картошки получается что-то невероятно аппетитное!
Снаружи — румяная хрустящая корочка, внутри — нежная и мягкая картошка, а сверху чесночное масло, пармезан и тягучая моцарелла 🤤🧀
А момент, когда картошку раздавливают стаканом, — отдельное удовольствие… Но обязательно досмотрите до финального укуса! 🔥
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥔 Картофель — 800 г
🧈 Сливочное масло — 40 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧀 Пармезан — 60 г
🧀 Моцарелла — 100 г
🌿 Петрушка — небольшой пучок
🧂 Соль — по вкусу
⚫️ Чёрный перец — по вкусу
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Картофель хорошо промойте и отварите целиком до мягкости. Слейте воду и дайте картофелю немного обсохнуть.
2⃣ Застелите противень пергаментом и разложите картофель на небольшом расстоянии друг от друга. Каждый клубень аккуратно придавите дном обычного стакана, чтобы получилась плоская «шайбочка», но картофель не развалился полностью.
3⃣ Сливочное масло растопите и смешайте с измельчённым чесноком. Хорошо смажьте картофель ароматным маслом, посолите и поперчите.
4⃣ Щедро посыпьте картошечку тёртым пармезаном и моцареллой. Сыра здесь жалеть точно не хочется 🧀
5⃣ Отправьте противень в духовку и запекайте до красивой румяной корочки и полностью расплавленного сыра.
6⃣ Готовую горячую картошечку посыпьте мелко нарезанной петрушкой 🌿
🔥 Лучше всего подавать сразу: именно горячей она особенно аппетитная — края хрустят, серединка остаётся нежной, а сыр ещё мягкий и тягучий.
Приятного аппетита! ❤
❤ Сохраняйте рецепт — это тот случай, когда из самой обычной картошки получается что-то невероятно аппетитное!
Снаружи — румяная хрустящая корочка, внутри — нежная и мягкая картошка, а сверху чесночное масло, пармезан и тягучая моцарелла 🤤🧀
А момент, когда картошку раздавливают стаканом, — отдельное удовольствие… Но обязательно досмотрите до финального укуса! 🔥
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥔 Картофель — 800 г
🧈 Сливочное масло — 40 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🧀 Пармезан — 60 г
🧀 Моцарелла — 100 г
🌿 Петрушка — небольшой пучок
🧂 Соль — по вкусу
⚫️ Чёрный перец — по вкусу
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Картофель хорошо промойте и отварите целиком до мягкости. Слейте воду и дайте картофелю немного обсохнуть.
2⃣ Застелите противень пергаментом и разложите картофель на небольшом расстоянии друг от друга. Каждый клубень аккуратно придавите дном обычного стакана, чтобы получилась плоская «шайбочка», но картофель не развалился полностью.
3⃣ Сливочное масло растопите и смешайте с измельчённым чесноком. Хорошо смажьте картофель ароматным маслом, посолите и поперчите.
4⃣ Щедро посыпьте картошечку тёртым пармезаном и моцареллой. Сыра здесь жалеть точно не хочется 🧀
5⃣ Отправьте противень в духовку и запекайте до красивой румяной корочки и полностью расплавленного сыра.
6⃣ Готовую горячую картошечку посыпьте мелко нарезанной петрушкой 🌿
🔥 Лучше всего подавать сразу: именно горячей она особенно аппетитная — края хрустят, серединка остаётся нежной, а сыр ещё мягкий и тягучий.
Приятного аппетита! ❤
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!