🍰 Быстрый сметанный торт Нежный, мягкий и по-домашнему уютный 💛 Слои светлого и шоколадного теста, пропитанные...

🍰 Быстрый сметанный торт
Нежный, мягкий и по-домашнему уютный 💛 Слои светлого и шоколадного теста, пропитанные воздушным сметанным кремом с маком.
Ингредиенты:
Для светлого теста:
🥛 Сметана — 200 г
🧈 Маргарин — 100 г
🍬 Сахар — 1/2 стакана
🥄 Сода — 1/2 ч. л.
🌾 Мука — 2–2.5 стакана
Для шоколадного теста:
🥛 Сметана — 200 г
🧈 Маргарин — 100 г
🍬 Сахар — 1/2 стакана
🥄 Сода — 1/2 ч. л.
🌾 Мука — 2–2.5 стакана
🍫 Какао — 2 ст. л.
Для крема и глазури:
🥛 Жирная сметана — 400 г
🍬 Сахар — 150 г
🌿 Мак — 25 г
Приготовление:
1️⃣ В двух мисках соедините ингредиенты для светлого и шоколадного теста: сметану, размягчённый маргарин, сахар, муку и соду. В шоколадное тесто добавьте какао.
2️⃣ Замесите мягкое пышное тесто. Каждое разделите на 2 части — получится 2 светлых и 2 шоколадных коржа.
3️⃣ Каждый кусок раскатайте в круг примерно 25 см. Выпекайте при 200°C около 10–12 минут до лёгкой румяности.
4️⃣ При желании подровняйте коржи по одной форме, но для домашнего варианта можно оставить как есть.
5️⃣ Для крема взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте до пышности.
6️⃣ Соберите торт, чередуя светлые и шоколадные коржи, щедро промазывая их сметанным кремом.
7️⃣ Оставшийся крем доведите до кипения на слабом огне, постоянно помешивая — получится нежная глазурь.
8️⃣ Аккуратно полейте глазурью верх торта.
9️⃣ Уберите торт в холодильник на 3–4 часа или на ночь, чтобы он хорошо пропитался.
Приятного аппетита! 💛