🍯 Торт со сгущёнкой на сковороде — мягкий, нежный и по-домашнему вкусный!
Простой способ порадовать близких, особенно к чаю или на праздник 🥰
🔴 Ингредиенты:
Для коржей:
🥫 Сгущённое молоко — 1 банка
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. (или гашёная сода)
🌾 Мука — 600 г (примерно, до нужной плотности)
Для крема:
🥛 Молоко — 750 мл
🥚 Яйца — 2 шт.
🍬 Сахар — 300 г
🥄 Мука — 5 ст. л.
🧈 Масло сливочное — 200 г
🍨 Ванильный сахар — 12 г
🥜 Орехи — 0,5 стакана (например, арахис)
🔴 Как приготовить:
1️⃣ В миске соедините сгущёнку, яйцо, разрыхлитель и просеянную муку. Замесите эластичное, не липнущее тесто.
2️⃣ Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую раскатайте в круг диаметром ~26–27 см.
3️⃣ Обжаривайте коржи на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистости. Охладите.
4️⃣ Подровняйте края коржей. Обрезки сохраните для обсыпки.
🧁 Готовим крем:
5️⃣ В кастрюле смешайте молоко, яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Взбейте венчиком.
6️⃣ Поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите до загустения (около 5 минут).
7️⃣ В горячий крем добавьте масло и перемешайте до однородности.
🎂 Сборка торта:
8️⃣ Выложите первый корж на тарелку и обильно смажьте кремом. Повторяйте с остальными коржами.
9️⃣ Обмажьте торт со всех сторон.
🔟 Смешайте измельчённые обрезки с орехами и обсыпьте торт.
1️⃣1️⃣ Оставьте в холодильнике минимум на 6–8 часов, лучше — на ночь.
💡 Совет:
Можно использовать вместо крема варёную сгущёнку или сливки, а также добавить кокосовую стружку или шоколадную крошку для аромата! 🍫🥥
Этот торт мягкий, пропитанный, с нотками ванили и сливочного вкуса. Просто и потрясающе вкусно! 💛
Сохрани и испеки, как раньше — с любовью и уютом! 🥰🍯🍰
Простой способ порадовать близких, особенно к чаю или на праздник 🥰
🔴 Ингредиенты:
Для коржей:
🥫 Сгущённое молоко — 1 банка
🥚 Яйцо — 1 шт.
🥄 Разрыхлитель — 1 ч. л. (или гашёная сода)
🌾 Мука — 600 г (примерно, до нужной плотности)
Для крема:
🥛 Молоко — 750 мл
🥚 Яйца — 2 шт.
🍬 Сахар — 300 г
🥄 Мука — 5 ст. л.
🧈 Масло сливочное — 200 г
🍨 Ванильный сахар — 12 г
🥜 Орехи — 0,5 стакана (например, арахис)
🔴 Как приготовить:
1️⃣ В миске соедините сгущёнку, яйцо, разрыхлитель и просеянную муку. Замесите эластичное, не липнущее тесто.
2️⃣ Разделите тесто на 8 равных частей. Каждую раскатайте в круг диаметром ~26–27 см.
3️⃣ Обжаривайте коржи на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистости. Охладите.
4️⃣ Подровняйте края коржей. Обрезки сохраните для обсыпки.
🧁 Готовим крем:
5️⃣ В кастрюле смешайте молоко, яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Взбейте венчиком.
6️⃣ Поставьте на огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите до загустения (около 5 минут).
7️⃣ В горячий крем добавьте масло и перемешайте до однородности.
🎂 Сборка торта:
8️⃣ Выложите первый корж на тарелку и обильно смажьте кремом. Повторяйте с остальными коржами.
9️⃣ Обмажьте торт со всех сторон.
🔟 Смешайте измельчённые обрезки с орехами и обсыпьте торт.
1️⃣1️⃣ Оставьте в холодильнике минимум на 6–8 часов, лучше — на ночь.
💡 Совет:
Можно использовать вместо крема варёную сгущёнку или сливки, а также добавить кокосовую стружку или шоколадную крошку для аромата! 🍫🥥
Этот торт мягкий, пропитанный, с нотками ванили и сливочного вкуса. Просто и потрясающе вкусно! 💛
Сохрани и испеки, как раньше — с любовью и уютом! 🥰🍯🍰
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!