🥧 Пирог с рыбой, яйцом и зеленым луком Ароматный, мягкий и невероятно сытный 💛 Золотистая корочка и нежная начинка из...

🥧 Пирог с рыбой, яйцом и зеленым луком
Ароматный, мягкий и невероятно сытный 💛 Золотистая корочка и нежная начинка из тунца с яйцом и свежим луком — идеальный уютный ужин для всей семьи 🏡
Ингредиенты:
🌾 Мука — 3 ст.
🥛 Кефир (теплый) — 1 ст.
🌻 Растительное масло (теплое) — 0.5 ст.
🧂 Соль — 1 ч. л.
🍬 Сахар — 1 ст. л.
🥖 Сухие дрожжи — 2 ч. л.
🐟 Тунец в собственном соку — 2 банки
🥚 Яйца (вареные) — 4 шт.
🌿 Зеленый лук — 1 пучок
🥛 Молоко или яйцо — для смазки
Приготовление:
1️⃣ Просейте муку, смешайте с солью, сахаром и дрожжами. Влейте теплые кефир и масло, замесите мягкое тесто и оставьте в тепле на 30-40 минут.
2️⃣ Слейте жидкость с тунца и размните рыбу вилкой. Вареные яйца и зеленый лук мелко нарежьте.
3️⃣ Разделите тесто на две неравные части. Большую часть выложите в форму (диаметром 20 см), сформировав высокие бортики.
4️⃣ Выложите начинку слоями: рыба, затем яйца (можно посолить и поперчить) и зеленый лук.
5️⃣ Накройте пирог меньшей частью теста, тщательно защипните края, смажьте молоком или яйцом и выпекайте при 200 градусах до золотистой корочки.
Приятного аппетита! 💛