Новогодние праздники стали не такими радостными, как раньше, а все продукты, которые радовали на праздничном столе, стали невкусными?
Нет, просто вы повзрослели. У вас изменилось восприятие и притупились многие ощущения, появились трудности. Жизнь взрослого человека сложнее, чем жизнь ребенка. Мне вот говорят, что мандарины нынче не пахнут, но вот тот, что сейчас съела я, пах, и корочки от него тоже вкусно пахнут. Да, он крупный, а раньше были мелкие. Я купила и тех, и других. Не изменился вкус у орехов, и сельдь является сельдью на вкус, и мясо пахнет мясом, и колбаса — колбасой, и помидоры — помидорами (я их по запаху выбираю). А если для вас не пахнет, то у вас притупились рецепторы.
Вы покупали раньше мандарины на Новый год, а нынче они с ноября в магазине лежат в свободном доступе — они не дефицит, их можно купить и съесть в любой день. Большинство из нас к празднику их успевает наесться. Раньше на столах хорошо съедали апельсины, а теперь никто не ест — наелись. Тем не менее, это те же апельсины, что были раньше. Я купила виноград на десерт, но не вижу смысла покупать на стол — так и проваляется в холодильнике, его еще осенью наелись.
Стали ли эти фрукты хуже, чем в моем детстве? Нет, просто едим каждый день, и они уже не являются чем-то праздничным. Мы покупаем свежие овощи зимой — они каждый день есть в продаже, свежую зелень, и она пахнет той самой зеленью, просто ее можно купить в любое время. То, что перестает быть редким и дефицитным, перестает казаться вкусным и ассоциироваться с праздником (крабовый салат, как и салат из кальмара, я уже давно не готовлю на праздники, хотя замороженный кальмар купила, но могу приготовить в обычный день). Да, некоторые продукты изменились, но если, например, вы не покупаете самую дешевую колбасу, а берете хорошую, то по составу она та же колбаса, что и раньше. Курица сейчас, конечно, преобладают бройлеры, но в продаже, например, есть индейка и утка, которые мне нравятся больше, но и курицу тоже можно хорошо приготовить, просто едим ее очень часто, и она надоедает. Есть в магазинах вкусный шоколад, и конфеты вкусные есть, хоть их и придется поискать. Раньше их реально вкусных тоже было не так много. Изменились больше мы, у нас изменились требования к еде, нам другое кажется вкусным. Рецепты становятся все сложнее и необычнее. Мы находимся в поиске новых перед каждым праздником.
Нет, просто вы повзрослели. У вас изменилось восприятие и притупились многие ощущения, появились трудности. Жизнь взрослого человека сложнее, чем жизнь ребенка. Мне вот говорят, что мандарины нынче не пахнут, но вот тот, что сейчас съела я, пах, и корочки от него тоже вкусно пахнут. Да, он крупный, а раньше были мелкие. Я купила и тех, и других. Не изменился вкус у орехов, и сельдь является сельдью на вкус, и мясо пахнет мясом, и колбаса — колбасой, и помидоры — помидорами (я их по запаху выбираю). А если для вас не пахнет, то у вас притупились рецепторы.
Вы покупали раньше мандарины на Новый год, а нынче они с ноября в магазине лежат в свободном доступе — они не дефицит, их можно купить и съесть в любой день. Большинство из нас к празднику их успевает наесться. Раньше на столах хорошо съедали апельсины, а теперь никто не ест — наелись. Тем не менее, это те же апельсины, что были раньше. Я купила виноград на десерт, но не вижу смысла покупать на стол — так и проваляется в холодильнике, его еще осенью наелись.
Стали ли эти фрукты хуже, чем в моем детстве? Нет, просто едим каждый день, и они уже не являются чем-то праздничным. Мы покупаем свежие овощи зимой — они каждый день есть в продаже, свежую зелень, и она пахнет той самой зеленью, просто ее можно купить в любое время. То, что перестает быть редким и дефицитным, перестает казаться вкусным и ассоциироваться с праздником (крабовый салат, как и салат из кальмара, я уже давно не готовлю на праздники, хотя замороженный кальмар купила, но могу приготовить в обычный день). Да, некоторые продукты изменились, но если, например, вы не покупаете самую дешевую колбасу, а берете хорошую, то по составу она та же колбаса, что и раньше. Курица сейчас, конечно, преобладают бройлеры, но в продаже, например, есть индейка и утка, которые мне нравятся больше, но и курицу тоже можно хорошо приготовить, просто едим ее очень часто, и она надоедает. Есть в магазинах вкусный шоколад, и конфеты вкусные есть, хоть их и придется поискать. Раньше их реально вкусных тоже было не так много. Изменились больше мы, у нас изменились требования к еде, нам другое кажется вкусным. Рецепты становятся все сложнее и необычнее. Мы находимся в поиске новых перед каждым праздником.
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!