🍇 Салат "Тиффани"
Вкус, который запомнится навсегда 💛 Изысканное сочетание нежной курицы с ароматом карри, хрустящих орехов и сочного винограда в форме праздничной грозди 🥗
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 2 шт.
🥚 Яйца — 3 шт.
🧀 Твердый сыр — 100-150 г
🥜 Грецкие орехи — 0.5 ст.
🍇 Виноград — 300-400 г
🍛 Карри — 1-3 ч. л.
🍋 Лимон — 0.5 шт.
⚪️ Майонез — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе промойте и нарежьте мелкими кусочками не более 1 см.
2️⃣ Замаринуйте мясо в соке половины лимона на 30 минут, чтобы оно осталось сочным после обжарки.
3️⃣ Разогрейте сковороду с маслом до максимума и быстро обжарьте филе до румяной корочки.
4️⃣ Добавьте карри, перемешайте, накройте крышкой и томите на медленном огне 5 минут, затем остудите.
5️⃣ Остывшее мясо обязательно откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишний сок и салат не "пополз".
6️⃣ Выложите филе на плоское блюдо в форме виноградной грозди, смажьте майонезом и посыпьте измельченными орехами.
7️⃣ Сверху натрите на терке яйца, сделайте сеточку из майонеза и снова посыпьте орехами.
8️⃣ Последним слоем натрите сыр, смажьте майонезом и добавьте оставшиеся орехи.
9️⃣ Виноградины разрежьте пополам, удалите косточки и уложите на поверхность салата в шахматном порядке.
🔟 Декорируйте веточкой от настоящей грозди или "усиком" из пера зеленого лука.
Приятного аппетита! 💛
Вкус, который запомнится навсегда 💛 Изысканное сочетание нежной курицы с ароматом карри, хрустящих орехов и сочного винограда в форме праздничной грозди 🥗
Ингредиенты:
🍗 Куриное филе — 2 шт.
🥚 Яйца — 3 шт.
🧀 Твердый сыр — 100-150 г
🥜 Грецкие орехи — 0.5 ст.
🍇 Виноград — 300-400 г
🍛 Карри — 1-3 ч. л.
🍋 Лимон — 0.5 шт.
⚪️ Майонез — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Куриное филе промойте и нарежьте мелкими кусочками не более 1 см.
2️⃣ Замаринуйте мясо в соке половины лимона на 30 минут, чтобы оно осталось сочным после обжарки.
3️⃣ Разогрейте сковороду с маслом до максимума и быстро обжарьте филе до румяной корочки.
4️⃣ Добавьте карри, перемешайте, накройте крышкой и томите на медленном огне 5 минут, затем остудите.
5️⃣ Остывшее мясо обязательно откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишний сок и салат не "пополз".
6️⃣ Выложите филе на плоское блюдо в форме виноградной грозди, смажьте майонезом и посыпьте измельченными орехами.
7️⃣ Сверху натрите на терке яйца, сделайте сеточку из майонеза и снова посыпьте орехами.
8️⃣ Последним слоем натрите сыр, смажьте майонезом и добавьте оставшиеся орехи.
9️⃣ Виноградины разрежьте пополам, удалите косточки и уложите на поверхность салата в шахматном порядке.
🔟 Декорируйте веточкой от настоящей грозди или "усиком" из пера зеленого лука.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!