Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Яркая, нежная и очень аппетитная закуска! 💛 Идеально для праздничного стола или уютного ужина в кругу близких ✨
Ингредиенты:
🫑 Болгарский красный перец — 1 шт.
🫑 Болгарский желтый перец — 1 шт.
🍚 Творожный сыр — 80 г
🧀 Сыр твердых сортов — 80 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌱 Зеленый лук — 2-3 пера
🧂 Молотый черный перец — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Перцы запечь в духовке при 200°C 20 минут. Подержать 10 минут в завязанном пакете, снять шкурку, удалить сердцевину и нарезать полосками 2,5-3 см.
2️⃣ Твердый сыр измельчить в блендере с чесноком до однородности.
3️⃣ Смешать сырную массу с творожным сыром и мелко нарезанным луком, посолить и поперчить.
4️⃣ На каждую полоску перца выложить по чайной ложке начинки, завернуть в рулетик и заколоть шпажкой.
Подача:
Горка ярких рулетиков на минималистичной тарелке. При желании посыпать свежим луком и молотым перцем 🌿
Приятного аппетита! 💛
Яркая, нежная и очень аппетитная закуска! 💛 Идеально для праздничного стола или уютного ужина в кругу близких ✨
Ингредиенты:
🫑 Болгарский красный перец — 1 шт.
🫑 Болгарский желтый перец — 1 шт.
🍚 Творожный сыр — 80 г
🧀 Сыр твердых сортов — 80 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌱 Зеленый лук — 2-3 пера
🧂 Молотый черный перец — по вкусу
🧂 Соль — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Перцы запечь в духовке при 200°C 20 минут. Подержать 10 минут в завязанном пакете, снять шкурку, удалить сердцевину и нарезать полосками 2,5-3 см.
2️⃣ Твердый сыр измельчить в блендере с чесноком до однородности.
3️⃣ Смешать сырную массу с творожным сыром и мелко нарезанным луком, посолить и поперчить.
4️⃣ На каждую полоску перца выложить по чайной ложке начинки, завернуть в рулетик и заколоть шпажкой.
Подача:
Горка ярких рулетиков на минималистичной тарелке. При желании посыпать свежим луком и молотым перцем 🌿
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!