🍽 Средиземноморская фета с медом и жареными овощами
🧀 Ингредиенты (на 4 порции):
• 400 г сыра фета (одним бруском)
• 2–3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. меда (слегка подогретого)
• 1 небольшой огурец
• 200 г помидоров черри (красных и желтых)
• 1 небольшая красная луковица
• 1 горсть оливок Каламата
• Сок ½ лимона
• Свежемолотый черный перец
• Хлопья чили
🌿 Для украшения:
• Свежий тимьян
• Орегано
• Листья базилика
• Крупная морская соль (по желанию)
• Поджаренный багет или чиабатта (по желанию)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Выложите брусок феты на большую красивую тарелку.
2️⃣ Нарежьте огурец кружочками, помидоры — половинками, лук — тонкими кольцами.
3️⃣ Декоративно разложите овощи и оливки поверх и вокруг феты.
4️⃣ Сбрызните оливковым маслом и полейте теплым медом.
5️⃣ Добавьте лимонный сок, посыпьте зеленью, перцем и хлопьями чили.
6️⃣ Подавайте с поджаренным хлебом.
Приятного аппетита!
🧀 Ингредиенты (на 4 порции):
• 400 г сыра фета (одним бруском)
• 2–3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. меда (слегка подогретого)
• 1 небольшой огурец
• 200 г помидоров черри (красных и желтых)
• 1 небольшая красная луковица
• 1 горсть оливок Каламата
• Сок ½ лимона
• Свежемолотый черный перец
• Хлопья чили
🌿 Для украшения:
• Свежий тимьян
• Орегано
• Листья базилика
• Крупная морская соль (по желанию)
• Поджаренный багет или чиабатта (по желанию)
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Выложите брусок феты на большую красивую тарелку.
2️⃣ Нарежьте огурец кружочками, помидоры — половинками, лук — тонкими кольцами.
3️⃣ Декоративно разложите овощи и оливки поверх и вокруг феты.
4️⃣ Сбрызните оливковым маслом и полейте теплым медом.
5️⃣ Добавьте лимонный сок, посыпьте зеленью, перцем и хлопьями чили.
6️⃣ Подавайте с поджаренным хлебом.
Приятного аппетита!
Роман Фомич