🥔 Картофель по-провански
Золотистые дольки с хрустящей корочкой и невероятным ароматом французских трав 💛 Идеальный гарнир, который превратит обычный ужин в настоящий гастрономический праздник 🌿
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 1 кг
🫒 Оливковое масло — 3 ст. л.
🌿 Прованские травы (сухие) — 2 ч. л.
🌊 Морская соль — по вкусу
🌶 Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Очищенный картофель нарежьте дольками, хорошо промойте, залейте холодной водой и после закипания варите ровно 2 минуты на сильном огне без крышки.
2️⃣ Откиньте картофель на дуршлаг, дайте воде полностью стечь и остудите, а в это время смешайте оливковое масло с прованскими травами.
3️⃣ Перемешайте картофель с пряным маслом в миске, оставьте мариноваться на 10 минут, затем переложите в форму для запекания.
4️⃣ Посыпьте сверху солью и перцем, запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут (можно включить режим гриля на последние 5 минут для идеальной корочки).
Подача:
Подавайте картофель горячим, пока корочка максимально хрустит, дополнив блюдо соусом на основе сметаны или свежими овощами.
Приятного аппетита! 💛
Золотистые дольки с хрустящей корочкой и невероятным ароматом французских трав 💛 Идеальный гарнир, который превратит обычный ужин в настоящий гастрономический праздник 🌿
Ингредиенты:
🥔 Картофель — 1 кг
🫒 Оливковое масло — 3 ст. л.
🌿 Прованские травы (сухие) — 2 ч. л.
🌊 Морская соль — по вкусу
🌶 Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Очищенный картофель нарежьте дольками, хорошо промойте, залейте холодной водой и после закипания варите ровно 2 минуты на сильном огне без крышки.
2️⃣ Откиньте картофель на дуршлаг, дайте воде полностью стечь и остудите, а в это время смешайте оливковое масло с прованскими травами.
3️⃣ Перемешайте картофель с пряным маслом в миске, оставьте мариноваться на 10 минут, затем переложите в форму для запекания.
4️⃣ Посыпьте сверху солью и перцем, запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут (можно включить режим гриля на последние 5 минут для идеальной корочки).
Подача:
Подавайте картофель горячим, пока корочка максимально хрустит, дополнив блюдо соусом на основе сметаны или свежими овощами.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!