🍉 Салат "Арбузная долька"
Невероятно эффектный, сочный и по-летнему свежий 💛 Этот слоистый салат с курицей и овощами станет настоящим украшением вашего стола! ✨
Ингредиенты:
🐔 Куриное филе — 400 г
🥚 Яйца — 3-4 шт.
🧀 Сыр твердый — 150-200 г
🍅 Помидоры свежие — 2 шт.
🥒 Огурцы свежие — 2 шт.
🧅 Лук репчатый — 1 головка
🫒 Маслины — для украшения
🥣 Майонез
Маринад для лука:
💧 Вода — 1/2 стакана
🍬 Сахар — 1 ч. л.
🍾 Уксус 9% — 2 ч. л.
Приготовление:
1️⃣ Замаринуйте нарезанный лук в смеси воды, сахара и уксуса на 15-20 минут. Отварите куриную грудку в подсоленной воде, яйца сварите вкрутую и очистите. Остудите все ингредиенты. Нарежьте куриное филе кубиками, яйца натрите на мелкой терке.
2️⃣ Выложите салат слоями на блюдо в форме полумесяца: сначала куриное филе, смажьте майонезом. Затем отжатый маринованный лук (делая отступы от краев), смажьте майонезом. Далее слой тертых яиц, майонез. Четвертым слоем выложите тертый твердый сыр (оставив немного для украшения), смажьте майонезом.
3️⃣ Оставшимся тертым сыром посыпьте боковую часть салата (смазывать майонезом не нужно), формируя белую мякоть "корки". Огурцы натрите на терке, посолите, перемешайте, дайте постоять и хорошо отожмите сок. Помидоры нарежьте мелкими кубиками, предварительно удалив жидкую серединку. Нарежьте маслины четвертинками.
4️⃣ Аккуратно выложите подготовленные помидоры на верх салата в качестве "мякоти арбуза". Тертые огурцы выложите сбоку на сырный слой, формируя зеленую "кожицу". Украсьте помидорную часть маслинами, имитируя арбузные семечки.
Приятного аппетита! 💛
Невероятно эффектный, сочный и по-летнему свежий 💛 Этот слоистый салат с курицей и овощами станет настоящим украшением вашего стола! ✨
Ингредиенты:
🐔 Куриное филе — 400 г
🥚 Яйца — 3-4 шт.
🧀 Сыр твердый — 150-200 г
🍅 Помидоры свежие — 2 шт.
🥒 Огурцы свежие — 2 шт.
🧅 Лук репчатый — 1 головка
🫒 Маслины — для украшения
🥣 Майонез
Маринад для лука:
💧 Вода — 1/2 стакана
🍬 Сахар — 1 ч. л.
🍾 Уксус 9% — 2 ч. л.
Приготовление:
1️⃣ Замаринуйте нарезанный лук в смеси воды, сахара и уксуса на 15-20 минут. Отварите куриную грудку в подсоленной воде, яйца сварите вкрутую и очистите. Остудите все ингредиенты. Нарежьте куриное филе кубиками, яйца натрите на мелкой терке.
2️⃣ Выложите салат слоями на блюдо в форме полумесяца: сначала куриное филе, смажьте майонезом. Затем отжатый маринованный лук (делая отступы от краев), смажьте майонезом. Далее слой тертых яиц, майонез. Четвертым слоем выложите тертый твердый сыр (оставив немного для украшения), смажьте майонезом.
3️⃣ Оставшимся тертым сыром посыпьте боковую часть салата (смазывать майонезом не нужно), формируя белую мякоть "корки". Огурцы натрите на терке, посолите, перемешайте, дайте постоять и хорошо отожмите сок. Помидоры нарежьте мелкими кубиками, предварительно удалив жидкую серединку. Нарежьте маслины четвертинками.
4️⃣ Аккуратно выложите подготовленные помидоры на верх салата в качестве "мякоти арбуза". Тертые огурцы выложите сбоку на сырный слой, формируя зеленую "кожицу". Украсьте помидорную часть маслинами, имитируя арбузные семечки.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!