🥒 Кабачки «Не успевают остыть» Хрустящие, ароматные и очень аппетитные маринованные кабачки 💛 Получаются сочными,... (видео)

🥒 Кабачки «Не успевают остыть»
Хрустящие, ароматные и очень аппетитные маринованные кабачки 💛 Получаются сочными, пряными, с чесночным ароматом и лёгким блеском маринада — такие действительно хочется пробовать сразу.

Ингредиенты:
🥒 Молодые кабачки — 1 кг
🧄 Чеснок — 4 зубчика
🌿 Укроп — 1 пучок
💧 Вода — 500 мл
🍶 Уксус 9% — 70 мл
🌻 Растительное масло — 60 мл
🍬 Сахар — 2 ст. л.
🧂 Соль — 1 ст. л.
⚫️ Чёрный перец горошком — 8 шт.
🌼 Зёрна горчицы — 1 ч. л.
🍃 Лавровый лист — 2 шт.

Приготовление:
1⃣ Кабачки промойте и нарежьте толстыми полукружочками.
2⃣ Чеснок нарежьте тонкими пластинками, укроп мелко порубите.
3⃣ В кастрюле смешайте воду, уксус, масло, сахар, соль, перец, горчицу и лавровый лист.
4⃣ Доведите маринад до кипения, добавьте кабачки и чеснок.
5⃣ Проварите 4–5 минут, чтобы кабачки стали чуть мягкими, но остались хрустящими.
6⃣ Добавьте укроп, перемешайте и разложите кабачки по чистым пол-литровым банкам.
7⃣ Залейте горячим маринадом, закройте крышками и остудите.
8⃣ Подавайте охлаждёнными или слегка тёплыми в пиале с чесноком, укропом и каплями маринада.
Приятного аппетита! 💛