🍆 Баклажаны на гриле с чесночным соусом
Мягкие, ароматные и по-домашнему уютные 💛 Такие баклажаны получаются сочными, с лёгким дымным вкусом, румяными полосками гриля и нежным белым соусом.
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт.
🥛 Сметана — 150 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Петрушка — 3 веточки
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарежьте продольными пластинами толщиной 1 см, слегка посолите и оставьте на 10 минут.
2️⃣ Обсушите пластины, смажьте маслом и обжарьте на гриле с двух сторон до мягкости и тёмных полосок.
3️⃣ Смешайте сметану, чеснок через пресс, мелко рубленную петрушку и лимонный сок.
4️⃣ Выложите баклажаны веером на тарелку, добавьте чесночный соус и немного петрушки сверху.
Приятного аппетита! 💛
Мягкие, ароматные и по-домашнему уютные 💛 Такие баклажаны получаются сочными, с лёгким дымным вкусом, румяными полосками гриля и нежным белым соусом.
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 2 шт.
🥛 Сметана — 150 г
🧄 Чеснок — 2 зубчика
🌿 Петрушка — 3 веточки
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарежьте продольными пластинами толщиной 1 см, слегка посолите и оставьте на 10 минут.
2️⃣ Обсушите пластины, смажьте маслом и обжарьте на гриле с двух сторон до мягкости и тёмных полосок.
3️⃣ Смешайте сметану, чеснок через пресс, мелко рубленную петрушку и лимонный сок.
4️⃣ Выложите баклажаны веером на тарелку, добавьте чесночный соус и немного петрушки сверху.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!