Рулетики "Кордон Блю" в сливочном соусе 🍗🧀✨
Нежные, сочные куриные рулетики с ветчиной и сыром, запечённые в ароматном сливочном соусе. Идеальное блюдо для ужина или праздничного стола!
🔴 Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Ветчина — 150 г
Сыр — 150 г 🧀
Сливки (20–33%) — 100 мл
Чеснок — 3 зубчика 🧄
Зелень (рубленая) — 1 ст. л.
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
🔴 Приготовление:
Подготовка рулетиков:
Сыр нарежьте ломтиками, ветчину — тонкими слайсами.
Куриное филе разрежьте вдоль на 3 пластины, отбейте и слегка посолите.
На каждый пластик выложите ветчину, затем сыр. Сверните рулетики и закрепите зубочистками.
Обжарка:
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте рулетики со всех сторон до золотистого цвета.
Приготовление соуса:
Влейте в сковороду сливки, добавьте измельчённый чеснок, перец и зелень.
Тушите на небольшом огне, пока сливки не уменьшатся вдвое.
Подача:
Подавайте рулетики горячими с рисом, овощами или другим гарниром.
🔴 Советы:
Для пикантности добавьте в соус немного горчицы или лимонного сока.
Украсьте блюдо свежей зеленью перед подачей.
Приятного аппетита! 😋🍴
Нежные, сочные куриные рулетики с ветчиной и сыром, запечённые в ароматном сливочном соусе. Идеальное блюдо для ужина или праздничного стола!
🔴 Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Ветчина — 150 г
Сыр — 150 г 🧀
Сливки (20–33%) — 100 мл
Чеснок — 3 зубчика 🧄
Зелень (рубленая) — 1 ст. л.
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
🔴 Приготовление:
Подготовка рулетиков:
Сыр нарежьте ломтиками, ветчину — тонкими слайсами.
Куриное филе разрежьте вдоль на 3 пластины, отбейте и слегка посолите.
На каждый пластик выложите ветчину, затем сыр. Сверните рулетики и закрепите зубочистками.
Обжарка:
Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжарьте рулетики со всех сторон до золотистого цвета.
Приготовление соуса:
Влейте в сковороду сливки, добавьте измельчённый чеснок, перец и зелень.
Тушите на небольшом огне, пока сливки не уменьшатся вдвое.
Подача:
Подавайте рулетики горячими с рисом, овощами или другим гарниром.
🔴 Советы:
Для пикантности добавьте в соус немного горчицы или лимонного сока.
Украсьте блюдо свежей зеленью перед подачей.
Приятного аппетита! 😋🍴
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!