🥩 Вкусный, домашний гуляш Сытный, ароматный и нежный гуляш — идеальное блюдо для семейного ужина! Простое...

🥩 Вкусный, домашний гуляш
Сытный, ароматный и нежный гуляш — идеальное блюдо для семейного ужина! Простое приготовление с насыщенным мясом и томатной подливой.
🔴Ингредиенты:
Мясо (говядина или свинина) — 500 г 🥩
Лук репчатый — 2 шт. 🧅
Мука — 1 ст. л.
Томатная паста — 3 ст. л. 🥫
Соль, перец — по вкусу
Лавровый лист — 1–2 шт.
Зелень — по вкусу 🌿
Вода или мясной бульон — 2–3 стакана 🥛
Растительное масло — для жарки 🛢️
🔴Приготовление:
Вымойте, обсушите и нарежьте кубиками мясо. Мелко нарежьте лук.
В глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте мясо на сильном огне около 5 минут.
Добавьте лук, жарьте, помешивая, 5–7 минут на среднем огне.
Посолите, поперчите, посыпьте мукой, перемешайте, жарьте ещё 2–3 минуты.
Добавьте томатную пасту, перемешайте.
Влейте 2–3 стакана воды или бульона, добавьте лавровый лист, перемешайте, накройте крышкой, тушите на слабом огне 1–1,5 часа.
При подаче посыпьте рубленой зеленью.
🔴Совет: Подавайте горячим с картофельным пюре, рисом или макаронами. Приятного аппетита! 😋