🍽 Куриные котлетки с нежной начинкой — сочные и ароматные! 😍 Мягкие котлеты с тягучей сырной начинкой и ароматом...

🍽 Куриные котлетки с нежной начинкой — сочные и ароматные! 😍
Мягкие котлеты с тягучей сырной начинкой и ароматом зелени — идеальное блюдо для сытного обеда или ужина. Готовятся просто, получаются всегда!
🔴 Ингредиенты:
Для фарша:
Куриный фарш — 500 г 🐔
Луковица — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Хлеб — по вкусу (предварительно замочить в воде и отжать)
Яйцо — 1 шт. 🥚
Соль, перец — по вкусу
(по желанию: любимые специи)
Для начинки:
Сыр (например, моцарелла) — 100–150 г, натереть 🧀
Варёные яйца — 2 шт., натереть 🥚
Петрушка и укроп — по вкусу 🌿
Сливочное масло — 2 ст. л. (комнатной температуры) 🧈
🔴 Как приготовить:
Смешайте все ингредиенты для фарша. Если он получился немного жидким — не переживайте, котлеты всё равно хорошо лепятся мокрыми руками.
Смешайте ингредиенты начинки: сыр, яйца, зелень и масло.
Намочите руки водой, возьмите ложку фарша, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
Сформируйте котлету, полностью закрыв начинку.
Жарьте на разогретом растительном масле с двух сторон на слабом огне до румяной корочки. Крышкой накрывать не нужно.
💡 Совет:
Подавайте с картофельным пюре, рисом или свежими овощами. Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Приятного аппетита и уютного ужина! 😋🥔🍗