🥒 Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами — сытно, полезно и очень вкусно! 😋 Идеальный ужин без лишнего жира —...

🥒 Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами — сытно, полезно и очень вкусно! 😋
Идеальный ужин без лишнего жира — кабачки, куриный фарш, томаты и немного сыра. Простая еда, которая радует вкусом и фигурой! 🌿
🔴 Ингредиенты:
Кабачки — 5 шт. (≈1,2 кг) 🥒
Куриный фарш — 400 г 🐔
Лук — 3 шт. 🧅
Томатная паста — 2 ст. л. 🍅
Помидоры — 7–8 шт. 🍅
Сыр (по желанию) — 100 г 🧀
Яйца — 4 шт. 🥚
Сметана 10% — 150 г 🥛
Соль, перец — по вкусу
🔴 Как приготовить:
Лук нарежьте и обжарьте без масла, добавьте фарш, посолите, поперчите, введите томатную пасту. Протушите пару минут.
Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите, оставьте на 5–10 минут, отожмите сок.
Помидоры нарежьте кружочками.
Взбейте яйца со сметаной, чуть посолите.
В форму для запекания выложите половину кабачков, затем фарш, сверху оставшиеся кабачки.
Разложите помидоры, залейте яично-сметанной смесью, по желанию — посыпьте сыром.
Запекайте при 180°C 30–35 минут до румяной корочки.
💡 Совет:
Подавайте с зеленью, салатом или просто ложечкой сметаны. Легко, вкусно и сытно — именно то, что нужно на ужин! 💚
Приятного аппетита и хорошего настроения! ☀️🥗