Банановый торт с орехами и сгущёнкой 🍌🍰✨
Нежный, влажный и ароматный — идеальный десерт для сладкоежек!
🔴 Ингредиенты:
Для бисквита:
Бананы — 2 шт. (очень спелые) 🍌
Яйца — 2 шт. (крупные) 🥚
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 50 г (растопленное)
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 150–170 г
Разрыхлитель — 10 г (1 пакетик)
Грецкие орехи — горсть (рубленые) 🌰
Для крема:
Сгущённое молоко — 1 банка (380 г)
Сливочное масло — 180–200 г (размягчённое)
🔴 Приготовление:
1. Бисквит:
В миске взбейте яйца с сахаром и сметаной до лёгкой пены.
Добавьте растопленное масло и размятые бананы, перемешайте.
Всыпьте рубленые орехи, затем муку с разрыхлителем (постепенно, до консистенции густой сметаны).
Вылейте тесто в смазанную форму (Ø 22 см).
Выпекайте при 190°C 35–40 минут (проверяйте зубочисткой).
Дайте полностью остыть, разрежьте на 2 коржа, снимите верхушку и обрежьте бока.
2. Крошка для украшения:
Обрезки бисквита измельчите в блендере или руками.
3. Крем:
Мягкое масло взбейте миксером до пышности.
Постепенно добавляйте сгущёнку, продолжая взбивать.
4. Сборка торта:
Промажьте коржи кремом, соберите торт.
Бока и верх украсьте крошкой.
Охладите 1–2 часа для пропитки.
💡 Советы:
Для яркого вкуса добавьте в тесто ½ ч. л. корицы или ванилин.
Если бисквит суховат — сбрызните коржи банановым сиропом (сок 1 банана + 1 ст. л. сахара, подогреть).
Замена орехов: фундук или пекан.
Приятного чаепития! ☕😊
P.S. Подавайте с шариком ванильного мороженого — будет ещё вкуснее! 🍦
Нежный, влажный и ароматный — идеальный десерт для сладкоежек!
🔴 Ингредиенты:
Для бисквита:
Бананы — 2 шт. (очень спелые) 🍌
Яйца — 2 шт. (крупные) 🥚
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 50 г (растопленное)
Сметана — 2 ст. л.
Мука — 150–170 г
Разрыхлитель — 10 г (1 пакетик)
Грецкие орехи — горсть (рубленые) 🌰
Для крема:
Сгущённое молоко — 1 банка (380 г)
Сливочное масло — 180–200 г (размягчённое)
🔴 Приготовление:
1. Бисквит:
В миске взбейте яйца с сахаром и сметаной до лёгкой пены.
Добавьте растопленное масло и размятые бананы, перемешайте.
Всыпьте рубленые орехи, затем муку с разрыхлителем (постепенно, до консистенции густой сметаны).
Вылейте тесто в смазанную форму (Ø 22 см).
Выпекайте при 190°C 35–40 минут (проверяйте зубочисткой).
Дайте полностью остыть, разрежьте на 2 коржа, снимите верхушку и обрежьте бока.
2. Крошка для украшения:
Обрезки бисквита измельчите в блендере или руками.
3. Крем:
Мягкое масло взбейте миксером до пышности.
Постепенно добавляйте сгущёнку, продолжая взбивать.
4. Сборка торта:
Промажьте коржи кремом, соберите торт.
Бока и верх украсьте крошкой.
Охладите 1–2 часа для пропитки.
💡 Советы:
Для яркого вкуса добавьте в тесто ½ ч. л. корицы или ванилин.
Если бисквит суховат — сбрызните коржи банановым сиропом (сок 1 банана + 1 ст. л. сахара, подогреть).
Замена орехов: фундук или пекан.
Приятного чаепития! ☕😊
P.S. Подавайте с шариком ванильного мороженого — будет ещё вкуснее! 🍦
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!