🥒 Запеканка из кабачков и помидоров Лёгкое, ароматное и очень домашнее блюдо без капли масла и лишних хлопот! Идеально...

🥒 Запеканка из кабачков и помидоров
Лёгкое, ароматное и очень домашнее блюдо без капли масла и лишних хлопот! Идеально подходит для семейного обеда или ужина.
🔴 Ингредиенты (на 2–3 порции):
▪️ Кабачки — 200–250 г
▪️ Помидоры — 1–2 шт.
▪️ Болгарский перец — 1 шт.
▪️ Сметана — 3 ст. ложки
▪️ Молоко — 2 ст. ложки
▪️ Яйцо — 1 шт.
▪️ Твёрдый сыр — 30 г
▪️ Соль, перец — по вкусу
▪️ Пряные травы — по желанию
🔴 Пошаговый рецепт:
Подготовка овощей:
— Кабачки и помидоры вымой и нарежь кружочками средней толщины.
— Болгарский перец очисти от семян и нарежь колечками.
Формирование:
— Выложи овощи вертикально в форму для запекания, чередуя кружочки кабачка, томата и перца.
— Посоли, поперчи и добавь пряные травы (например, орегано или базилик).
— Сверху смажь сметаной и присыпь тёртым сыром.
Заливка:
— Взбей яйцо с молоком.
— Залей овощи полученной смесью.
Запекание:
— Отправь форму в разогретую до 180°C духовку.
— Запекай 30–35 минут до румяной корочки и мягкости овощей.
💡 Советы:
— Используй молодые кабачки — они нежнее и не требуют чистки.
— Сыр можно заменить на моцареллу или даже брынзу для пикантности.
— Добавь пару зубчиков чеснока — будет ароматнее!
🍅 Идеально сочетается с картофельным пюре, свежим хлебом или как самостоятельное блюдо!
Полезно, просто и очень вкусно. 💚