🥗 Салат с морковью по-корейски и курицей Сочный, пикантный и очень сытный — идеальный вариант для ужина или...

🥗 Салат с морковью по-корейски и курицей
Сочный, пикантный и очень сытный — идеальный вариант для ужина или праздничного стола!
🔴 Ингредиенты (на 4–6 порций):
Куриное филе — 450 г (отварное, кубиками)
Морковь по-корейски — 450 г (готовой или домашней)
Яйца — 3 шт. (варёные, нарезанные)
Огурцы — 3–4 шт. (очищенные, кубиками)
Сыр твёрдый — 60 г (тёртый)
Майонез — 3–4 ст.л. (по вкусу)
Соль — по вкусу
🔴 Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
Отварите курицу в подсоленной воде 20 минут, остудите, нарежьте кубиками.
Яйца сварите вкрутую, очистите, нарежьте кубиками или дольками.
Огурцы очистите от кожуры (если горькая), нарежьте.
2. Сборка салата:
В миске смешайте курицу, яйца, огурцы, сыр и морковь.
Заправьте майонезом, аккуратно перемешайте.
Дайте настояться 30 минут в холодильнике.
💡 Советы:
Для пикантности: Добавьте 1 зубчик чеснока (давленого) в заправку.
Лёгкий вариант: Замените майонез на греческий йогурт + горчицу (2:1).
Подача: Украсьте зелёным луком и подавайте с чёрным хлебом.
Приятного аппетита! 😋🍽️
Вариации:
С грибами: Добавьте 200 г обжаренных шампиньонов.
Острый: Положите ½ ч.л. острого соуса в заправку.
С авокадо: Нарежьте 1 спелый авокадо кубиками.
P.S. Если морковь слишком острая — промойте её холодной водой перед добавлением.