🐟 Рыба «Пальчики оближешь»
Нежнейшая рыбка в густом сметанно-луковом соусе 💛 Тает во рту и согревает своим домашним уютом ✨
Ингредиенты:
🐟 Минтай (или треска) — 700 г
🧅 Лук репчатый — 4 шт.
🥛 Сметана — 100 г
🥚 Майонез — 100 г
🌾 Мука — 100 г
🧄 Чеснок — 2-3 зубчика
🌿 Специи: паприка, базилик, кориандр
🧂 Соль, черный перец — по вкусу
🍶 Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Рыбу очистить, нарезать кусочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на сильном огне до румяности, затем убрать со сковороды.
2️⃣ Лук нарезать полукольцами и обжарить на том же масле до золотистого цвета.
3️⃣ Для соуса смешать майонез, сметану, специи и 50-70 мл воды.
4️⃣ Вернуть рыбу в сковороду на «подушку» из лука, залить соусом и тушить под крышкой на медленном огне около 40 минут.
5️⃣ Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным чесноком.
Приятного аппетита! 💛
Нежнейшая рыбка в густом сметанно-луковом соусе 💛 Тает во рту и согревает своим домашним уютом ✨
Ингредиенты:
🐟 Минтай (или треска) — 700 г
🧅 Лук репчатый — 4 шт.
🥛 Сметана — 100 г
🥚 Майонез — 100 г
🌾 Мука — 100 г
🧄 Чеснок — 2-3 зубчика
🌿 Специи: паприка, базилик, кориандр
🧂 Соль, черный перец — по вкусу
🍶 Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1️⃣ Рыбу очистить, нарезать кусочками, посолить, обвалять в муке и обжарить на сильном огне до румяности, затем убрать со сковороды.
2️⃣ Лук нарезать полукольцами и обжарить на том же масле до золотистого цвета.
3️⃣ Для соуса смешать майонез, сметану, специи и 50-70 мл воды.
4️⃣ Вернуть рыбу в сковороду на «подушку» из лука, залить соусом и тушить под крышкой на медленном огне около 40 минут.
5️⃣ Готовое блюдо посыпать мелко нарезанным чесноком.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!