🍆 Запеканка «Мусака»
Сытная, ароматная и невероятно сочная запеканка 💛 Настоящий праздник вкуса с нежным мясом и обилием овощей под пикантным соусом ✨
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 4 шт.
🥩 Говяжий фарш — 500 г
🍅 Помидоры — 4 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🌱 Стручковая фасоль — 300 г
🧀 Сыр — по вкусу
🥛 Йогурт или сливки — 3 ст. л.
🍯 Горчица — 3 ч. л.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
💧 Вода — 4 ст. л.
🧂 Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарезать колечками и обжарить, фарш также обжарить до готовности, помидоры нарезать кружочками, а перец и лук — соломкой.
2️⃣ Для заправки смешать горчицу, йогурт, тертый чеснок, воду, соль и специи по вкусу.
3️⃣ В форме для запекания выложить слоями: баклажаны, лук, мясной фарш, перец, помидоры и стручковую фасоль, смазывая каждый слой соусом.
4️⃣ Запекать в духовке при 180 градусах около 35 минут.
5️⃣ Посыпать готовую запеканку тертым сыром и оставить в выключенной духовке до его расплавления.
Приятного аппетита! 💛
Сытная, ароматная и невероятно сочная запеканка 💛 Настоящий праздник вкуса с нежным мясом и обилием овощей под пикантным соусом ✨
Ингредиенты:
🍆 Баклажаны — 4 шт.
🥩 Говяжий фарш — 500 г
🍅 Помидоры — 4 шт.
🫑 Болгарский перец — 1 шт.
🧅 Лук — 1 шт.
🌱 Стручковая фасоль — 300 г
🧀 Сыр — по вкусу
🥛 Йогурт или сливки — 3 ст. л.
🍯 Горчица — 3 ч. л.
🧄 Чеснок — 3 зубчика
💧 Вода — 4 ст. л.
🧂 Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Баклажаны нарезать колечками и обжарить, фарш также обжарить до готовности, помидоры нарезать кружочками, а перец и лук — соломкой.
2️⃣ Для заправки смешать горчицу, йогурт, тертый чеснок, воду, соль и специи по вкусу.
3️⃣ В форме для запекания выложить слоями: баклажаны, лук, мясной фарш, перец, помидоры и стручковую фасоль, смазывая каждый слой соусом.
4️⃣ Запекать в духовке при 180 градусах около 35 минут.
5️⃣ Посыпать готовую запеканку тертым сыром и оставить в выключенной духовке до его расплавления.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!