🌹 Творожное печенье «Роза» Нежное, рассыпчатое и ароматное — дети съедят с удовольствием, а взрослые попросят...

🌹 Творожное печенье «Роза»
Нежное, рассыпчатое и ароматное — дети съедят с удовольствием, а взрослые попросят добавки!
🔴 Ингредиенты (на 30 шт.):
Творог — 250 г (сухой, протёртый)
Мука — 450 г (+ 50 г для подпыла)
Масло сливочное — 100 г (растопленное)
Сахар — 100 г (½ стакана)
Желтки — 2 шт.
Сода — ¼ ч.л.
Ванилин — 1 г (на кончике ножа)
Соль — ½ ч.л.
🔴 Приготовление:
1. Тесто
Смешайте творог, масло, сахар, желтки, ванилин и соль.
Добавьте муку с содой, замесите мягкое тесто (не липнущее к рукам).
2. Формовка розочек
Раскатайте пласт толщиной 2-3 мм, вырежьте кружки (рюмкой/стаканом).
3-4 кружка сложите внахлёст, сверните рулетом, разрежьте пополам.
3. Выпечка
120°C 20-30 минут (до лёгкого румянца).
Остудите, посыпьте сахарной пудрой.
💡 Советы:
Для воздушности: Не раскатывайте тесто слишком тонко.
С корицей: Добавьте ½ ч.л. в тесто для аромата.
Без яиц: Замените желтки на 2 ст.л. сметаны.
Подавайте с:
Чашкой молока или какао
Вареньем или сгущёнкой
Приятного чаепития! ☕️🍪
P.S. Храните в холодильнике до 5 дней (в герметичной таре).
Вариации:
Шоколадные: Добавьте 2 ст.л. какао в тесто.
С лимоном: Замените ванилин на цедру 1 лимона.