🥧 Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Воздушный, сытный и очень простой в приготовлении 💛 Домашний пирог с сочной начинкой, который просто тает во рту 🥧
Ингредиенты:
🍶 Сметана — 350 г
🧈 Масло сливочное — 150 г
🌾 Мука — 300 г
🥚 Яйца куриные — 6 шт.
✨ Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
🧂 Соль, сахар — по вкусу
🌿 Лук зеленый — 1 пучок
Приготовление:
1⃣ Для начинки отварите 4 яйца, мелко нарежьте их и смешайте с большим количеством измельченного зеленого лука, посолите по вкусу.
2⃣ Для теста смешайте сметану с солью, сахаром, растопленным сливочным маслом и 2 взбитыми яйцами, затем всыпьте муку с разрыхлителем.
3⃣ Замесите однородное тесто густоты каши и вылейте чуть больше половины массы в смазанную маслом форму для выпечки.
4⃣ Аккуратно распределите яично-луковую начинку, залейте остатками теста и выпекайте при 200 °C около 35 минут до румяной корочки.
🍲 Подача:
Дайте пирогу немного остыть под полотенцем, нарежьте на порционные куски и подавайте с чаем или прохладным молоком.
Приятного аппетита! 💛
Воздушный, сытный и очень простой в приготовлении 💛 Домашний пирог с сочной начинкой, который просто тает во рту 🥧
Ингредиенты:
🍶 Сметана — 350 г
🧈 Масло сливочное — 150 г
🌾 Мука — 300 г
🥚 Яйца куриные — 6 шт.
✨ Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
🧂 Соль, сахар — по вкусу
🌿 Лук зеленый — 1 пучок
Приготовление:
1⃣ Для начинки отварите 4 яйца, мелко нарежьте их и смешайте с большим количеством измельченного зеленого лука, посолите по вкусу.
2⃣ Для теста смешайте сметану с солью, сахаром, растопленным сливочным маслом и 2 взбитыми яйцами, затем всыпьте муку с разрыхлителем.
3⃣ Замесите однородное тесто густоты каши и вылейте чуть больше половины массы в смазанную маслом форму для выпечки.
4⃣ Аккуратно распределите яично-луковую начинку, залейте остатками теста и выпекайте при 200 °C около 35 минут до румяной корочки.
🍲 Подача:
Дайте пирогу немного остыть под полотенцем, нарежьте на порционные куски и подавайте с чаем или прохладным молоком.
Приятного аппетита! 💛
Константин Юхнев