🍕 4 вида теста для домашней пиццы — выбирайте под настроение!
1️⃣ Тонкое итальянское: мука 250 г, вода 150 мл, дрожжи 4 г, оливковое масло 1 ст. л., соль 1 ч. л. Замесить, оставить на 1 час, тонко раскатать.
2️⃣ Пышное на молоке: мука 300 г, молоко 180 мл, дрожжи 5 г, сахар 1 ч. л., масло 2 ст. л. Замесить мягкое тесто, дать подняться 1–1,5 часа.
3️⃣ Бездрожжевое: мука 260 г, вода 140 мл, масло 2 ст. л., разрыхлитель 1 ч. л., соль 1/2 ч. л. Быстро замесить и сразу раскатывать.
4️⃣ На кефире: мука 280 г, кефир 180 мл, яйцо 1 шт., сода 1/2 ч. л., масло 1 ст. л. Замесить, оставить на 15 минут, раскатать.
Приятного аппетита! 💛
1️⃣ Тонкое итальянское: мука 250 г, вода 150 мл, дрожжи 4 г, оливковое масло 1 ст. л., соль 1 ч. л. Замесить, оставить на 1 час, тонко раскатать.
2️⃣ Пышное на молоке: мука 300 г, молоко 180 мл, дрожжи 5 г, сахар 1 ч. л., масло 2 ст. л. Замесить мягкое тесто, дать подняться 1–1,5 часа.
3️⃣ Бездрожжевое: мука 260 г, вода 140 мл, масло 2 ст. л., разрыхлитель 1 ч. л., соль 1/2 ч. л. Быстро замесить и сразу раскатывать.
4️⃣ На кефире: мука 280 г, кефир 180 мл, яйцо 1 шт., сода 1/2 ч. л., масло 1 ст. л. Замесить, оставить на 15 минут, раскатать.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!