Быстрый рулет на сгущённом молоке 🍰✨
Нежный, сладкий рулет с творожной начинкой, который готовится быстро и просто. Идеальный десерт для чаепития или угощения гостей!
🔴 Ингредиенты:
Для теста:
Сгущённое молоко — 1 банка
Яйца — 2 шт. 🥚
Соль — щепотка
Сода — ½ ч. л.
Лимонный сок — для гашения соды
Мука — 1 стакан
Подсолнечное масло — для смазки
Для начинки:
Творожная масса с курагой — 200–300 г
🔴 Приготовление:
Приготовление теста:
В миске смешайте сгущённое молоко и яйца. Взбейте венчиком.
Погасите соду лимонным соком и добавьте в тесто.
Всыпьте щепотку соли и постепенно добавьте муку, перемешивая до получения жидкого теста.
Выпекание коржа:
Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте маслом.
Вылейте тесто на противень, разровняйте.
Выпекайте в разогретой до 150°C духовке 20–25 минут до лёгкого подрумянивания.
Сборка рулета:
Готовый корж смажьте творожной массой с курагой.
Аккуратно сверните рулетом, стараясь не допускать трещин.
Разрежьте рулет на порционные кусочки и выложите на блюдо.
🔴 Советы:
Для пропитки коржа можно использовать сироп, варенье или немного спиртового напитка (например, рома или ликёра).
Подавайте рулет охлаждённым, украсив сахарной пудрой или свежими ягодами.
Приятного аппетита! 😋🍴
Нежный, сладкий рулет с творожной начинкой, который готовится быстро и просто. Идеальный десерт для чаепития или угощения гостей!
🔴 Ингредиенты:
Для теста:
Сгущённое молоко — 1 банка
Яйца — 2 шт. 🥚
Соль — щепотка
Сода — ½ ч. л.
Лимонный сок — для гашения соды
Мука — 1 стакан
Подсолнечное масло — для смазки
Для начинки:
Творожная масса с курагой — 200–300 г
🔴 Приготовление:
Приготовление теста:
В миске смешайте сгущённое молоко и яйца. Взбейте венчиком.
Погасите соду лимонным соком и добавьте в тесто.
Всыпьте щепотку соли и постепенно добавьте муку, перемешивая до получения жидкого теста.
Выпекание коржа:
Застелите противень бумагой для выпечки и смажьте маслом.
Вылейте тесто на противень, разровняйте.
Выпекайте в разогретой до 150°C духовке 20–25 минут до лёгкого подрумянивания.
Сборка рулета:
Готовый корж смажьте творожной массой с курагой.
Аккуратно сверните рулетом, стараясь не допускать трещин.
Разрежьте рулет на порционные кусочки и выложите на блюдо.
🔴 Советы:
Для пропитки коржа можно использовать сироп, варенье или немного спиртового напитка (например, рома или ликёра).
Подавайте рулет охлаждённым, украсив сахарной пудрой или свежими ягодами.
Приятного аппетита! 😋🍴
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!