Закуски из баклажанов 🍆
Пять вариантов, которые исчезают со стола первыми ✨
Сохраняйте ❤️
1. Рулетики с орехами
Ингредиенты: баклажаны 2, орехи 120 г, чеснок 2 зубчика, йогурт 80 г, кинза 20 г.
Приготовление: пластины запечь, начинку измельчить, свернуть рулетики.
2. Башенки с томатами и моцареллой
Ингредиенты: баклажаны 2, томаты 3, моцарелла 180 г, масло 2 ст. л., базилик.
Приготовление: кружочки запечь, собрать башенки и прогреть 5 минут.
3. Баклажаны по-корейски
Ингредиенты: баклажаны 3, морковь 1, перец 1, чеснок 2 зубчика, уксус 1 ст. л., масло 2 ст. л.
Приготовление: баклажаны запечь, смешать с овощами и маринадом.
4. Баклажанная намазка
Ингредиенты: баклажаны 2, тахини 2 ст. л., лимон 1 ст. л., чеснок 1 зубчик, масло 1 ст. л.
Приготовление: мякоть запечь и взбить до кремовости.
5. Лодочки с фетой
Ингредиенты: баклажаны 2, фета 150 г, томаты 150 г, чеснок 1 зубчик, петрушка 15 г.
Приготовление: половинки запечь, наполнить начинкой и допечь 10 минут.
Приятного аппетита!
Пять вариантов, которые исчезают со стола первыми ✨
Сохраняйте ❤️
1. Рулетики с орехами
Ингредиенты: баклажаны 2, орехи 120 г, чеснок 2 зубчика, йогурт 80 г, кинза 20 г.
Приготовление: пластины запечь, начинку измельчить, свернуть рулетики.
2. Башенки с томатами и моцареллой
Ингредиенты: баклажаны 2, томаты 3, моцарелла 180 г, масло 2 ст. л., базилик.
Приготовление: кружочки запечь, собрать башенки и прогреть 5 минут.
3. Баклажаны по-корейски
Ингредиенты: баклажаны 3, морковь 1, перец 1, чеснок 2 зубчика, уксус 1 ст. л., масло 2 ст. л.
Приготовление: баклажаны запечь, смешать с овощами и маринадом.
4. Баклажанная намазка
Ингредиенты: баклажаны 2, тахини 2 ст. л., лимон 1 ст. л., чеснок 1 зубчик, масло 1 ст. л.
Приготовление: мякоть запечь и взбить до кремовости.
5. Лодочки с фетой
Ингредиенты: баклажаны 2, фета 150 г, томаты 150 г, чеснок 1 зубчик, петрушка 15 г.
Приготовление: половинки запечь, наполнить начинкой и допечь 10 минут.
Приятного аппетита!
Мария Калинина