🐟 Рыба под томатным соусом
Нежная рыбка в густом и ароматном овощном маринаде — вкус, знакомый с детства 💛 Идеальное блюдо, которое становится еще вкуснее, когда хорошенько настоится.
Ингредиенты:
🐟 Рыба (хек или нататения) — 700 г
🧅 Лук репчатый — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 3 ст. л.
🍬 Сахар — 2 ч. л.
🧂 Соль — 2 ч. л.
💧 Вода — 2-3 ст.
Приготовление:
1️⃣ Рыбу очистите от чешуи и костей, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде по паре минут с каждой стороны.
2️⃣ Для соуса мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте их с добавлением сахара до мягкости.
3️⃣ Добавьте к овощам томатную пасту, воду, соль и перец по вкусу, затем потушите соус под крышкой около 5 минут.
4️⃣ Залейте обжаренную рыбу готовым горячим соусом и оставьте блюдо настояться до полного остывания или на несколько часов.
Подача: Подавайте рыбу в глубокой посуде, обильно полив соусом, с ломтиком свежего хлеба или любимым гарниром.
Приятного аппетита! 💛
Нежная рыбка в густом и ароматном овощном маринаде — вкус, знакомый с детства 💛 Идеальное блюдо, которое становится еще вкуснее, когда хорошенько настоится.
Ингредиенты:
🐟 Рыба (хек или нататения) — 700 г
🧅 Лук репчатый — 2 шт.
🥕 Морковь — 1 шт.
🍅 Томатная паста — 3 ст. л.
🍬 Сахар — 2 ч. л.
🧂 Соль — 2 ч. л.
💧 Вода — 2-3 ст.
Приготовление:
1️⃣ Рыбу очистите от чешуи и костей, нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на сковороде по паре минут с каждой стороны.
2️⃣ Для соуса мелко нарежьте лук, натрите морковь и обжарьте их с добавлением сахара до мягкости.
3️⃣ Добавьте к овощам томатную пасту, воду, соль и перец по вкусу, затем потушите соус под крышкой около 5 минут.
4️⃣ Залейте обжаренную рыбу готовым горячим соусом и оставьте блюдо настояться до полного остывания или на несколько часов.
Подача: Подавайте рыбу в глубокой посуде, обильно полив соусом, с ломтиком свежего хлеба или любимым гарниром.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!