🥒 Холодный суп из огурца
Нежный, освежающий и невероятно лёгкий 💛 Идеальный летний суп с кремовой текстурой и свежим вкусом огурца.
Ингредиенты:
🥒 Огурцы — 3 шт.
🥛 Греческий йогурт — 300 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Укроп — 2 ст. л.
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
🫒 Оливковое масло — 1 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Огурцы очистите частично и нарежьте крупными кусочками.
2️⃣ В блендере измельчите огурцы, йогурт, чеснок, лимонный сок и половину укропа до кремовой консистенции.
3️⃣ Посолите и поперчите по вкусу.
4️⃣ Оставшиеся огурцы нарежьте мелкими кубиками и добавьте в суп.
5️⃣ Охладите 1 час в холодильнике.
6️⃣ Разлейте по тарелкам, украсьте укропом и сбрызните оливковым маслом.
Приятного аппетита! 💛
Нежный, освежающий и невероятно лёгкий 💛 Идеальный летний суп с кремовой текстурой и свежим вкусом огурца.
Ингредиенты:
🥒 Огурцы — 3 шт.
🥛 Греческий йогурт — 300 г
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🌿 Укроп — 2 ст. л.
🍋 Лимонный сок — 1 ст. л.
🫒 Оливковое масло — 1 ст. л.
🧂 Соль — по вкусу
⚫ Чёрный перец — по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Огурцы очистите частично и нарежьте крупными кусочками.
2️⃣ В блендере измельчите огурцы, йогурт, чеснок, лимонный сок и половину укропа до кремовой консистенции.
3️⃣ Посолите и поперчите по вкусу.
4️⃣ Оставшиеся огурцы нарежьте мелкими кубиками и добавьте в суп.
5️⃣ Охладите 1 час в холодильнике.
6️⃣ Разлейте по тарелкам, украсьте укропом и сбрызните оливковым маслом.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!