Лагман получается не таким вкусным? Часто дело не в рецепте, а в маленьких ошибках 🍜
Собрала 5 частых ошибок при приготовлении лагмана, из-за которых он выходит водянистым, пресным, слипшимся или без того самого насыщенного вкуса.
В подборке:
❌ режете мясо и овощи слишком крупно;
❌ кладёте всё в кастрюлю сразу;
❌ добавляете слишком много воды;
❌ перевариваете лапшу;
❌ забываете про специи, чеснок и зелень.
Главный принцип вкусного лагмана простой: мясо хорошо обжарить, овощи добавлять по очереди, ваджу делать густой, а лапшу варить отдельно. Тогда блюдо получится наваристым, ароматным и очень домашним 😍
Сохраняйте шпаргалку, чтобы не потерять, и напишите в комментариях: вы любите лагман погуще или больше как суп? 👇
Приятного аппетита!
Собрала 5 частых ошибок при приготовлении лагмана, из-за которых он выходит водянистым, пресным, слипшимся или без того самого насыщенного вкуса.
В подборке:
❌ режете мясо и овощи слишком крупно;
❌ кладёте всё в кастрюлю сразу;
❌ добавляете слишком много воды;
❌ перевариваете лапшу;
❌ забываете про специи, чеснок и зелень.
Главный принцип вкусного лагмана простой: мясо хорошо обжарить, овощи добавлять по очереди, ваджу делать густой, а лапшу варить отдельно. Тогда блюдо получится наваристым, ароматным и очень домашним 😍
Сохраняйте шпаргалку, чтобы не потерять, и напишите в комментариях: вы любите лагман погуще или больше как суп? 👇
Приятного аппетита!
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!