5 ошибок, из-за которых салаты на зиму могут испортиться 🥒🍅
Иногда рецепт хороший, овощи свежие, банки красивые… а результат всё равно не радует:
крышки вздуваются, салат становится мягким, вкус получается водянистым или заготовка плохо хранится 😬
Сохраняйте шпаргалку, чтобы не повторять частые ошибки:
✅ стерилизуйте банки и крышки
✅ режьте овощи средним размером
✅ не делайте маринад «на глаз»
✅ не переваривайте овощи
✅ закрывайте банки плотно и правильно охлаждайте
Такие мелочи очень влияют на вкус, цвет и хранение заготовок 💚
Приятного аппетита!
А вы какие салаты на зиму чаще всего готовите — огурцы, капусту, лечо или ассорти? 🫙
Иногда рецепт хороший, овощи свежие, банки красивые… а результат всё равно не радует:
крышки вздуваются, салат становится мягким, вкус получается водянистым или заготовка плохо хранится 😬
Сохраняйте шпаргалку, чтобы не повторять частые ошибки:
✅ стерилизуйте банки и крышки
✅ режьте овощи средним размером
✅ не делайте маринад «на глаз»
✅ не переваривайте овощи
✅ закрывайте банки плотно и правильно охлаждайте
Такие мелочи очень влияют на вкус, цвет и хранение заготовок 💚
Приятного аппетита!
А вы какие салаты на зиму чаще всего готовите — огурцы, капусту, лечо или ассорти? 🫙
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!