🥗 Салат "Сочный" Свежий, лёгкий и яркий — идеальный гарнир или самостоятельное блюдо! 🔴 Ингредиенты (на 2–3 порции):...

🥗 Салат "Сочный"
Свежий, лёгкий и яркий — идеальный гарнир или самостоятельное блюдо!
🔴 Ингредиенты (на 2–3 порции):
Основные:
▪️ Яйца — 3 шт. (сваренные вкрутую)
▪️ Огурец свежий — 1 шт. (средний, ~150 г)
▪️ Горошек консервированный — 1 банка (200 г, без жидкости)
▪️ Зелёный лук — небольшой пучок
▪️ Укроп/петрушка — по вкусу
Для заправки:
▪️ Сметана/майонез — 2–3 ст. ложки
▪️ Соль, чёрный перец — по вкусу
Дополнительно (по желанию):
▪️ ½ ч. ложки горчицы
▪️ 1 ч. ложка лимонного сока
🔴 Пошаговый рецепт:
1. Подготовка ингредиентов:
— Яйца нарежьте кубиками.
— Огурец очистите от кожуры (если горькая), нарежьте такими же кубиками.
— Зелёный лук и зелень мелко порубите.
2. Сборка:
— В салатнице смешайте яйца, огурец, горошек и зелень.
— Добавьте заправку (сметану/майонез), аккуратно перемешайте.
3. Подача:
— Посолите и поперчите перед самой подачей, чтобы огурец не дал сок.
— Украсьте веточкой укропа или зёрнами горошка.
💡 Советы:
— Для пикантности: Добавьте горчицу или лимонный сок в заправку.
— Более сытный вариант: Положите 100 г варёной колбасы или ветчины кубиками.
— Лайфхак: Если огурцы сочные, посолите их отдельно, дайте постоять 5 минут, затем слейте воду.
Идеи подачи:
🍞 На хрустящих тостах
🥒 С маринованными огурчиками
🍳 С варёной картошкой и зеленью
Сочного вам настроения! 😊✨
P.S. Для веганской версии:
— Замените яйца на авокадо или тофу.
— Используйте растительный майонез.