🍅 Помидоры маринованные с базиликом
Ароматная и пикантная заготовка с целебным базиликом 💛 Необычный вкус и потрясающий аромат, который наполнит дом летним теплом в любую погоду 🌿
Ингредиенты:
🍅 Помидоры — сколько войдет в банку
🌿 Базилик свежий — пучок
⚫️ Перец черный горошком — 1 ч. л.
⚫️ Перец душистый горошком — 0.5 ч. л.
💧 Вода — 1 л
🍏 Уксус яблочный 5% — 50 мл
🍬 Сахар — 100 г
🧂 Соль — 50 г
Приготовление:
1️⃣ Помидоры вымойте и наколите зубочисткой у плодоножки, чтобы кожица не лопнула, а маринад проник внутрь.
2️⃣ В стерилизованные банки уложите специи, затем плотно заполните их помидорами, перекладывая каждый слой веточками свежего базилика.
3️⃣ В кипящей воде растворите соль, сахар и уксус. Залейте кипящим маринадом банки, прикройте крышками и стерилизуйте в течение 15 минут.
4️⃣ Плотно закатайте банки, переверните их вверх дном и оставьте под теплым одеялом до полного остывания.
Подача: Эти помидоры станут идеальным дополнением к праздничному столу или уютному ужину, особенно хорошо они сочетаются с запеченным мясом и картофелем.
Приятного аппетита! 💛
Ароматная и пикантная заготовка с целебным базиликом 💛 Необычный вкус и потрясающий аромат, который наполнит дом летним теплом в любую погоду 🌿
Ингредиенты:
🍅 Помидоры — сколько войдет в банку
🌿 Базилик свежий — пучок
⚫️ Перец черный горошком — 1 ч. л.
⚫️ Перец душистый горошком — 0.5 ч. л.
💧 Вода — 1 л
🍏 Уксус яблочный 5% — 50 мл
🍬 Сахар — 100 г
🧂 Соль — 50 г
Приготовление:
1️⃣ Помидоры вымойте и наколите зубочисткой у плодоножки, чтобы кожица не лопнула, а маринад проник внутрь.
2️⃣ В стерилизованные банки уложите специи, затем плотно заполните их помидорами, перекладывая каждый слой веточками свежего базилика.
3️⃣ В кипящей воде растворите соль, сахар и уксус. Залейте кипящим маринадом банки, прикройте крышками и стерилизуйте в течение 15 минут.
4️⃣ Плотно закатайте банки, переверните их вверх дном и оставьте под теплым одеялом до полного остывания.
Подача: Эти помидоры станут идеальным дополнением к праздничному столу или уютному ужину, особенно хорошо они сочетаются с запеченным мясом и картофелем.
Приятного аппетита! 💛
Алена Панькевич