Цены на картошку взлетели из-за отказа людей от огородов
Сокращение количества личных подсобных хозяйств влечет за собой увеличение розничных цен на этот продукт. Это связано с тем, что рыночная конъюнктура все больше зависит от крупных сельскохозяйственных предприятий, которые не всегда способны компенсировать сезонные колебания предложения. Об этом заявил исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей России Алексей Красильников.
По его словам, в начале 2000-х годов частные подворья производили до 95% всего картофеля в стране. Однако, согласно данным Росстата, в настоящее время фермерские хозяйства и крупные агрокомпании обеспечивают от 40% до 50% поставок, и, по мнению эксперта, их фактическая доля может быть еще выше. Красильников подчеркнул, что объемы производства картофеля в личных хозяйствах уменьшаются примерно на миллион тонн после каждой переписи, что заставляет население приобретать овощи в торговых сетях.
Эксперт отметил, что за последние 25 лет коммерческий сектор значительно увеличил объемы производства, компенсируя спад в частных хозяйствах. Тем не менее, в 2024 году неурожай вызвал дефицит картофеля, что обусловило необходимость импорта более дорогой продукции и привело к значительному росту цен в розничных магазинах.
В последнее время потребители отмечают резкий скачок цен на картофель в России. По данным Росстата, за прошедший год его стоимость возросла на 150%, а в отдельных случаях – на 250-300%.
Сокращение количества личных подсобных хозяйств влечет за собой увеличение розничных цен на этот продукт. Это связано с тем, что рыночная конъюнктура все больше зависит от крупных сельскохозяйственных предприятий, которые не всегда способны компенсировать сезонные колебания предложения. Об этом заявил исполнительный директор Союза участников рынка картофеля и овощей России Алексей Красильников.
По его словам, в начале 2000-х годов частные подворья производили до 95% всего картофеля в стране. Однако, согласно данным Росстата, в настоящее время фермерские хозяйства и крупные агрокомпании обеспечивают от 40% до 50% поставок, и, по мнению эксперта, их фактическая доля может быть еще выше. Красильников подчеркнул, что объемы производства картофеля в личных хозяйствах уменьшаются примерно на миллион тонн после каждой переписи, что заставляет население приобретать овощи в торговых сетях.
Эксперт отметил, что за последние 25 лет коммерческий сектор значительно увеличил объемы производства, компенсируя спад в частных хозяйствах. Тем не менее, в 2024 году неурожай вызвал дефицит картофеля, что обусловило необходимость импорта более дорогой продукции и привело к значительному росту цен в розничных магазинах.
В последнее время потребители отмечают резкий скачок цен на картофель в России. По данным Росстата, за прошедший год его стоимость возросла на 150%, а в отдельных случаях – на 250-300%.
Елена Белякова
Алла Коробицына
Богданова Галина
Саня Дмитрич
Сергей Владимирович
Градислава Мельникова
Авто Разбор
Алексей Елисеев
Николай Щептев
Алексей Сибиряк
Евгений Викторович
Анастасия Хамрабаева
Надежда Горбачева
Эльдар Юнусов
Татьяна Немчинова
Хотели уже отказаться от посадки, но в нынешние смутные времена решили подождать с газоном, картоха всё-таки надёжнее и вкуснее, с голодухи точно не помрёшь
Леонид Семухин
Владимир Гринченко
Градислава Мельникова
Александр Гоппе
Россиянин Россиянин
Владимир Гринченко
Артем Нечаев
Евгений Кладов
Коба Сталин
Павел Александрович