🥩 Экспресс-мясо с овощами по-китайски
Сочное, нежное мясо в секретной заливке и хрустящие овощи вок 💛 Идеальный и быстрый ужин с азиатскими нотками, который покорит всех! 🥢
Ингредиенты:
🥩 Мясо — 500 г
🥚 Яйцо куриное — 2 шт.
🍯 Горчица — 1 ст. л.
🌽 Крахмал картофельный — 0.5 ст. л.
🌻 Масло растительное — 1 ст. л.
🧂 Соль — 1 ч. л.
🌶 Смесь перцев — 0.5 ч. л.
✨ Кунжут — 2 ч. л.
🥕 Овощи для гарнира (кабачки, баклажаны, перец, морковь, помидоры черри)
🍶 Соевый соус — 3 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Смешайте для заливки яйца, крахмал, горчицу, соль и перец. Можно добавить любые любимые специи.
2️⃣ Нарежьте мясо удобными кусочками, тщательно перемешайте с заливкой и уберите в холодильник (лучше на ночь, мясо может храниться так несколько дней).
3️⃣ Обжарьте кусочки мяса на раскаленной сковороде с маслом с двух сторон, посыпая кунжутом. Оно жарится мгновенно — как только зарумянилось, готово!
4️⃣ Нарежьте овощи (кроме помидоров) длинной соломкой или брусочками.
5️⃣ На очень сильном огне в большой сковороде или воке быстро обжарьте овощи с минимумом масла, постоянно помешивая, до легкого золотистого цвета.
6️⃣ Влейте соевый соус, поперчите по вкусу и продолжайте жарить еще минуту.
7️⃣ Добавьте целые помидоры черри к овощам, слегка обжарьте всё вместе, чтобы они прогрелись, но овощи остались хрустящими.
8️⃣ Выложите сочное мясо на тарелку вместе с ярким овощным гарниром.
Приятного аппетита! 💛
Сочное, нежное мясо в секретной заливке и хрустящие овощи вок 💛 Идеальный и быстрый ужин с азиатскими нотками, который покорит всех! 🥢
Ингредиенты:
🥩 Мясо — 500 г
🥚 Яйцо куриное — 2 шт.
🍯 Горчица — 1 ст. л.
🌽 Крахмал картофельный — 0.5 ст. л.
🌻 Масло растительное — 1 ст. л.
🧂 Соль — 1 ч. л.
🌶 Смесь перцев — 0.5 ч. л.
✨ Кунжут — 2 ч. л.
🥕 Овощи для гарнира (кабачки, баклажаны, перец, морковь, помидоры черри)
🍶 Соевый соус — 3 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Смешайте для заливки яйца, крахмал, горчицу, соль и перец. Можно добавить любые любимые специи.
2️⃣ Нарежьте мясо удобными кусочками, тщательно перемешайте с заливкой и уберите в холодильник (лучше на ночь, мясо может храниться так несколько дней).
3️⃣ Обжарьте кусочки мяса на раскаленной сковороде с маслом с двух сторон, посыпая кунжутом. Оно жарится мгновенно — как только зарумянилось, готово!
4️⃣ Нарежьте овощи (кроме помидоров) длинной соломкой или брусочками.
5️⃣ На очень сильном огне в большой сковороде или воке быстро обжарьте овощи с минимумом масла, постоянно помешивая, до легкого золотистого цвета.
6️⃣ Влейте соевый соус, поперчите по вкусу и продолжайте жарить еще минуту.
7️⃣ Добавьте целые помидоры черри к овощам, слегка обжарьте всё вместе, чтобы они прогрелись, но овощи остались хрустящими.
8️⃣ Выложите сочное мясо на тарелку вместе с ярким овощным гарниром.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!