🥧 Жюльен в тарталетках
Идеальная горячая закуска, которая тает во рту! 💛 Хрустящее тесто, нежная сливочная начинка и та самая золотистая сырная корочка, перед которой невозможно устоять 🧀
Ингредиенты:
🍗 Куриная грудка (вареная) — 400 г
🍄 Шампиньоны (свежие) — 400 г
🧅 Лук репчатый — 2 шт.
🧀 Сыр (сливочный) — 300 г
🥛 Сливки (20%) — 500 мл
🌾 Мука пшеничная — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Мелко нарежьте грибы, лук и отварную грудку, обжарьте всё вместе на сковороде до полного выпаривания лишней жидкости.
2️⃣ Влейте сливки и начните медленно вводить муку, постоянно помешивая, пока соус не станет густым и бархатистым.
3️⃣ Аккуратно разложите получившуюся массу по тарталеткам.
4️⃣ Посыпьте каждую порцию тертым сыром и запекайте в духовке 10–15 минут до образования аппетитной румяной корки.
Подача:
Подавайте жюльен горячим, украсив веточкой свежей зелени для яркости вкуса и аромата.
Приятного аппетита! 💛
Идеальная горячая закуска, которая тает во рту! 💛 Хрустящее тесто, нежная сливочная начинка и та самая золотистая сырная корочка, перед которой невозможно устоять 🧀
Ингредиенты:
🍗 Куриная грудка (вареная) — 400 г
🍄 Шампиньоны (свежие) — 400 г
🧅 Лук репчатый — 2 шт.
🧀 Сыр (сливочный) — 300 г
🥛 Сливки (20%) — 500 мл
🌾 Мука пшеничная — 2 ст. л.
Приготовление:
1️⃣ Мелко нарежьте грибы, лук и отварную грудку, обжарьте всё вместе на сковороде до полного выпаривания лишней жидкости.
2️⃣ Влейте сливки и начните медленно вводить муку, постоянно помешивая, пока соус не станет густым и бархатистым.
3️⃣ Аккуратно разложите получившуюся массу по тарталеткам.
4️⃣ Посыпьте каждую порцию тертым сыром и запекайте в духовке 10–15 минут до образования аппетитной румяной корки.
Подача:
Подавайте жюльен горячим, украсив веточкой свежей зелени для яркости вкуса и аромата.
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!