🍫☕️ Шоколадно-кофейный сырник
Два невероятных вкуса в одном безупречном десерте! 💛 Нежнейшая творожная текстура, насыщенный шоколад и тонкий аромат кофе на хрустящей основе — это настоящий праздник для гурманов 🍰
Ингредиенты:
🍚 Творог — 800 г
🥚 Яйца куриные — 3 шт.
🍬 Сахар — 1 стакан
🌸 Ванильный экстракт — 1/ 2 ч. л.
🌽 Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
🍫 Шоколад черный — 100 г
🍪 Печенье шоколадное — 300 г
🧈 Масло сливочное — 60 г
☕️ Растворимый кофе — 20 г
Приготовление:
1️⃣ В чаше блендера измельчить печенье. Добавить растопленное сливочное масло. Включить блендер еще на несколько секунд до получения влажной крошки.
2️⃣ Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки. Распределить крошку из печенья по дну формы и хорошенько утрамбовать.
3️⃣ Для начинки в чаше блендера измельчить творог и сахар до образования однородной массы. Добавить яйца по-одному, ванильный экстракт и кукурузный крахмал. Еще раз включить блендер до получения гладкой массы без комочков. 1/3 часть массы отделить.
4️⃣ Растопить шоколад. Добавить растопленный шоколад и кофе в оставшиеся 2/3 творожной массы. Измельчить до гладкости и однородности.
5️⃣ В подготовленную форму выложить шоколадную массу. Сверху аккуратно распределить белую творожную массу.
6️⃣ Выпекать в духовке 1 час при 180 С, предварительно поставив емкость с водой на нижнюю полку. Готовый сырник охладить ночь в холодильнике перед подачей.☀️
Приятного аппетита! 💛
Два невероятных вкуса в одном безупречном десерте! 💛 Нежнейшая творожная текстура, насыщенный шоколад и тонкий аромат кофе на хрустящей основе — это настоящий праздник для гурманов 🍰
Ингредиенты:
🍚 Творог — 800 г
🥚 Яйца куриные — 3 шт.
🍬 Сахар — 1 стакан
🌸 Ванильный экстракт — 1/ 2 ч. л.
🌽 Кукурузный крахмал — 2 ст. л.
🍫 Шоколад черный — 100 г
🍪 Печенье шоколадное — 300 г
🧈 Масло сливочное — 60 г
☕️ Растворимый кофе — 20 г
Приготовление:
1️⃣ В чаше блендера измельчить печенье. Добавить растопленное сливочное масло. Включить блендер еще на несколько секунд до получения влажной крошки.
2️⃣ Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки. Распределить крошку из печенья по дну формы и хорошенько утрамбовать.
3️⃣ Для начинки в чаше блендера измельчить творог и сахар до образования однородной массы. Добавить яйца по-одному, ванильный экстракт и кукурузный крахмал. Еще раз включить блендер до получения гладкой массы без комочков. 1/3 часть массы отделить.
4️⃣ Растопить шоколад. Добавить растопленный шоколад и кофе в оставшиеся 2/3 творожной массы. Измельчить до гладкости и однородности.
5️⃣ В подготовленную форму выложить шоколадную массу. Сверху аккуратно распределить белую творожную массу.
6️⃣ Выпекать в духовке 1 час при 180 С, предварительно поставив емкость с водой на нижнюю полку. Готовый сырник охладить ночь в холодильнике перед подачей.☀️
Приятного аппетита! 💛
Комментарии к этому посту не найдены. Прокомментируйте первым!